口臭的成因與食療 zt
口臭(俗稱口氣)，是指從人們口中散發出來的臭味。口臭雖算不上什麽大病，然而成因卻較為複雜。現代醫學研究表明，口臭形成的重要原因是緣起於人機體的免疫力降低，造成人體內髒功能失調，難以平衡和抑製產生異臭化合物氣體的病原微生物。當大量繁殖的病原微生物達到相當的聚合量後，便會在人體吸收分解營養時產生高濃度的異臭化合物氣體，這種氣體還會進入人的循環係統，甚至於原封不動地被血液輸送到人的肺部、胃部，最後經口腔和鼻腔排出體外。另外，口腔疾病也是口臭的原因之一。也就是說，人體功能失調導致的各種疾病或是不良生活及口腔衛生習慣引起口臭。
胃腸道疾病如消化性潰瘍、慢性胃炎、功能性消化不良;許多人胃部幽門被螺杆菌感染後便會產生硫化物，可導致口臭;
口腔疾病但凡患有齲齒、牙齦炎、牙周炎、口腔黏膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，因其口腔內極易滋生細菌，尤其是厭氧菌，在其分解過程中產生的硫化物會散發出腐敗的氣味，形成口臭;
糖尿病酮症酸中毒、肝昏迷患者，以及支氣管炎、鼻竇炎、扁桃體炎、肺囊腫等疾病均可能引發口臭;
長期便秘因人體內產生的有害廢棄物不能及時排出，被人體再次吸收後會引發口臭以及腹脹、易怒、食欲減退等自體中毒症狀;
心理壓力過大，神經衰弱，尤其是唾液腺分泌的減少導致口腔幹燥，使得厭氧菌滋生，從而發生口臭;
因長期服用鎮靜劑、降血壓藥、阿托品類藥、利尿藥，以及過於溫熱的中藥，均能間接引發口臭的形成;
由於長期的減肥節食(或因病難以正常進食)，中老年人的唾液腺功能性降低以及女性月經期間的內分泌紊亂導致的唾液分泌減少，可引發口臭;
有些正值青春發育期的少女，因卵巢功能發育不全，性激素水平較低時，口腔組織的免疫力會因此降低，極易感染病菌並生成口臭。
此外，有吸煙、飲酒等不良嗜好以及喜歡經常飲咖啡，吃辛辣食物，或偏愛臭豆腐等臭味食物的人，也極易發生口臭。
祖國傳統中醫理論認為：人們因肝火亢盛，胃腸蘊積濕邪熱毒，心火上攻而濁氣下行，邪結腸胃之處;及因胃陰受損而致津液不足，精氣血受損則會使虛火鬱熱內結;脾虛氣滯還會引起寒熱互結，以及因氣候、精神、飲食等綜合因素的共同作用而形成口臭。
口臭的食療：
1.喝紅茶和嚼茶葉
研究人員發現，茶中所含的多酚能消滅導致口臭的細菌，保持人的口腔健康和口氣清新。
2.嚼食生花生
花生對改善口腔異味具有立竿見影的奇效。有口臭者嚼食生花生，口腔異味馬上得到改善。這是因為花生含有140多種天然芳香物質，且其氣味清新自然，較之使用口香糖等方法，花生更能使口腔氣味趨近自然，讓人易於接受。也可隻嚼生花生而不食。
3.喝無糖酸奶
研究發現，喝無糖酸奶能大大降低口腔內的硫化氫含量。無糖酸奶不但能除口臭，還能預防牙斑和牙齦炎的發生。
4.麥門冬粥
將麥門冬20～30克洗淨，入鍋加水煎熬，棄渣取藥汁待用。粳米50～100克淘淨放入鍋內，加水適量煎煮，待粥將成把麥門冬汁和冰糖適量同入鍋內，再煮片刻即成。適於胃火口臭。
5.常吃茼蒿菜
茼蒿中含有揮發性精油及膽堿等物質，故有香氣，能開胃健食、降壓補腦、止咳化痰、順暢大便、消除口臭。
6.菊花茶
適用於常熬夜引起的肝火口臭。
7.鹽水漱口法
用鹽水漱口，或在口中含鹽水片刻，能把引起口臭的細菌消滅。
平時注意事項：
1.多吃蔬菜和水果，尤其是蘋果以及胡蘿卜、花莖甘藍、菠菜和柑橘類水果，以攝取β-胡蘿卜素和維生素C；
2.多喝水，多攝入全穀類，以防便秘；
3.應少吃：糖、甜食、甜飲料、蛋糕、餅幹、辛辣食品和油炸食品，保護牙齒和牙齦，並減少牙斑。
4.多運動，不熬夜，不吸煙，不喝酒。
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