【星壇綜藝會18期】人間煙火在川西

本帖於 2025-12-20 11:27:15 時間, 由普通用戶 可能成功的P 編輯

巴蜀天府之國。川西則因為地勢高,更是物產多樣,食材豐富,口味多變。這次去成都,雖然沒有跑得太遠,但走過的幾個小地方,最讓人印象深刻的就是街頭巷尾的煙火氣。四川人喜歡安逸的日子。太陽可以不明媚,空氣也不必太清新,但老老少少都喜歡在街頭閑適地坐下,喝茶、擺龍門陣、采耳、下棋、吃麻辣的一切......安逸。

於是,隨處可見的食肆外邊,不可少的就是各種小板凳兒

還有就是各種各樣的兔子。名字也起得有趣:老媽兔頭,手撕風雅兔,雙流兔,雄起兔......

市場裏的兔子還穿著“毛靴子”

成都幾層樓的玉林綜合市場讓人驚歎,旁邊幾條街也都是各種各樣的食品攤販:

水果蔬菜、臘肉、香料......五花八門

清晨六點的街頭,有的小鋪子已經開門迎客了

三聖麵的小鋪子髒兮兮的,老板還很凶,不過味道真的不錯,就是有點太鹹。但這個麻辣鮮香的感覺,比其他網紅店的都要好。牛肉麵和燒椒麵值得一試。

成都市中心似乎每個小巷子都不能浪費。多半是白天清淨,入夜之後就變成了美食街

不過呢,好多東西在我們看來就是高度重複的預製菜。這個毛豆腐,看了幾次,還是沒敢吃

手工冰粉。味道一般。想必在大熱天或者一頓麻辣燙之後,會更好吃吧

在天府廣場貓咖啡店擼貓聊天,店員推薦的旁邊的新疆牛肉餅。味道還不錯。

衝著花椒冰激淩去吃了烤魚。倒是個驚喜。服務員小哥說:“我可以多送你幾個。”

樂山是個挺不錯的小城市,一派安居樂業的感覺

蹺腳牛肉在我看來,有點誇張了它的美味。最讓我不舒服的是他們的缽缽雞:點了幾串,上來一個很高很大的不鏽鋼桶,裏麵是麻辣油,讓客人沾著吃。味道還不錯,可是吃好之後,LD來了一句:“你覺得他們會把這剩下的一大桶調料扔了嗎?”

後來和出租車司機閑聊,他說:“絕對不會。”

吃了麻辣,來一碗綿軟的綿綿冰。可惜味道和顏色都很“科技”。

烤饅頭倒是質樸不過也不是必吃。我們發現社交媒體大肆宣傳的“必吃”,其實都不是必吃。比如:樂山缽缽雞,成都蛋烘糕,平樂奶湯麵......

無論如何,川人愛吃,毋庸置疑。

隨處都能見到這種熱氣騰騰的人間煙火,倒是最溫暖的風景。

 

 

 


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所有跟帖: 

雲兒喊我來玩兒。借此帖問候星壇的老朋友們!預祝節日快樂! -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:23:24

對,對,是我喊的,動作太快了,給力 -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:52:10

國人都愛吃,川菜更迷人。謝謝介紹。 -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:33:00

四川人真的很喜歡吃,很有感染力。不過吃多幾次,覺得麻辣紅油審美疲勞了。吃的比較滿意的幾次反倒不是川菜 -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (129 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:39:45

跟著可可又逛了——天府之國。第一次去時,一頓飯之後,其餘幾天隻敢碰白飯……:( -老林子裏的夏天- 給 老林子裏的夏天 發送悄悄話 老林子裏的夏天 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:36:23

哈哈哈,麻辣真的不是每個人都能消受得起的。我們去玉林綜合市場,看到好多人(當地人)排隊買麻辣鹵味, -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (180 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:41:50

像林子與我這些吳越人,在四川最多呆一個月 maximum :) -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:45:00

A兄低估了四川的麻辣,一個月夠嗆。我喜歡川菜的麻辣多少年,但上次去成都重慶,是帶著腸胃藥做好去醫院打吊針的準備的 -ToClouds- 給 ToClouds 發送悄悄話 ToClouds 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:50:12

哈哈哈。。。有上刀山,下火海的勇氣 ~ ~ -老林子裏的夏天- 給 老林子裏的夏天 發送悄悄話 老林子裏的夏天 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:01:41

關鍵是我才準備去五天,還沒想過一個月 -ToClouds- 給 ToClouds 發送悄悄話 ToClouds 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:25:52

天,真是有“上刀山下火海”也要吃好麻辣的勇氣啊,佩服佩服! -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:17:38

舍得一身剮,要把麻辣嚐 -ToClouds- 給 ToClouds 發送悄悄話 ToClouds 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:27:01

對,成都就是很有煙火氣,到了成都隻想吃,恨胃太小。跟風兩張上次在成都吃的小吃: -ToClouds- 給 ToClouds 發送悄悄話 ToClouds 的博客首頁 (329 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:45:20

上排中間的是腦花?我家有屬兔子的,不忍心吃兔肉啊LOL -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:20:03

中間的那個是豆腐花。不敢試腦花 -ToClouds- 給 ToClouds 發送悄悄話 ToClouds 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:28:20

我也不敢:) -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:32:33

可可好!唱累了要開吃! -花似鹿蔥- 給 花似鹿蔥 發送悄悄話 花似鹿蔥 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:48:21

吃是第一位的,吃爽了再唱再跳。這次在都江堰蹭了廣場舞,零的突破,很開心:) -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:20:52

媽呀,可可動作神速,剛去你家喊你,這就到了,隨叫隨到,太給力了,抱抱 -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:51:10

這貼內容豐富,大貼,美食,民俗都有,接地氣,太喜慶了,可可,節日快樂! -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:53:25

好久沒來,想念大家了,節日快樂! -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:21:17

回國吃美味的川菜,也是至尊享受 -laopika- 給 laopika 發送悄悄話 laopika 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 11:58:48

說實話,吃得好的還是江浙和廣東。 -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:21:38

幸好俺剛吃過飯了。 -萍水阿哥- 給 萍水阿哥 發送悄悄話 萍水阿哥 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:00:30

嘿嘿。這次最愛的居然是清淡的素菜館,成都唯一一個米其林綠星: -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (2016 bytes) () 12/20/2025 postreply 12:26:30

特有煙火味!好美的大製作!大讚大讚! -疏影笑寒- 給 疏影笑寒 發送悄悄話 疏影笑寒 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 13:10:54

謝謝,問好疏影! -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 15:59:47

真是人間煙火。饅頭很好吃。 -雨女- 給 雨女 發送悄悄話 雨女 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 14:12:53

我們倆買了一隻饅頭,當街吃了焦香的底子:) -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 16:00:19

我北方人。好幾十年吃不到饅頭了。中超賣的冷凍的太難吃了。 -雨女- 給 雨女 發送悄悄話 雨女 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 16:11:03

是的是的,最想吃那種結實的,有彈性的,可以撕下來皮的大饅頭。我家大院食堂還有。 -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 16:40:04

到成都第一天,司機就說第一天不要去吃火鍋,結果當晚就去找藥房。LOL -wlwt123- 給 wlwt123 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 15:06:00

沒聽司機的話?我們倆猶猶豫豫,結果一直沒吃。 -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 16:00:56

喜歡食品街!都是好吃的。 -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 15:58:05

也未必呢。攤子上的食品看起來東西都差不多,衛生堪憂,我有點不敢吃。小店裏還好。 -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 16:01:55

最後的照片很有氣氛。花椒冰激淩能好吃?鬼包子是個什麽鬼?穿毛靴的兔子好詭異 -酒仙橋2- 給 酒仙橋2 發送悄悄話 酒仙橋2 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 16:57:01

謝謝攝影大師的肯定。老板娘很漂亮,可惜不敢拍正麵。麵條餛飩一出鍋,熱汽上來我們就趕緊拍。花椒冰激淩很好吃, -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (134 bytes) () 12/20/2025 postreply 17:05:07

接著欣賞可可筆下的川西成都,喜歡! -亮亮媽媽- 給 亮亮媽媽 發送悄悄話 亮亮媽媽 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:00:16

謝謝!節日快樂! -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 20:48:27

鬼包子好嚇人的名字。 -幸福生- 給 幸福生 發送悄悄話 幸福生 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 18:26:49

是啊。尤其是整個春熙路大早上很黑很安靜,就他們一家開門了 -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 20:48:59

吃在天府之國不是吹的 -錦衣衛- 給 錦衣衛 發送悄悄話 錦衣衛 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 19:01:23

真是人人喜歡吃東西,很有感染力 -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 20:49:16

在春熙路品嚐麻辣兔頭,享受不了,太麻。 -梧桐之丘- 給 梧桐之丘 發送悄悄話 梧桐之丘 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 20:02:39

嗯,聽朋友說,嘴唇哆嗦了一個小時LOL -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/20/2025 postreply 20:49:43

川味十足! -childheart- 給 childheart 發送悄悄話 childheart 的博客首頁 (123 bytes) () 12/21/2025 postreply 05:49:19

真有才! -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 07:04:58

我有一次無意看到一大鍋熱氣騰騰的兔頭……再也不敢看了 -唐歌- 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 07:38:07

饞人~~ -水沫- 給 水沫 發送悄悄話 水沫 的博客首頁 (0 bytes) () 12/21/2025 postreply 09:08:45

毛豆腐是用來做黴豆腐的,不是直接這樣吃,加鹽花椒粉辣椒粉白酒,醃製一段時間才能吃。 -魯比貓- 給 魯比貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 12:23:38

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