平等兄厲害,能做粵菜裏的清蒸魚,我覺得那是最考驗廚師手藝的菜肴之一,火候稍微差一點,鮮味嫩度都很不同,果然會吃的人也會做
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小時候家裏每到春節都會做珍珠圓子,那時肉的定量少,這個菜算是重頭菜了。我家做珍珠圓子一般會放切碎的馬蹄,又脆又爽口
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11/08/2025 postreply
10:29:44
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雲起說的對,很多江南的地方會在做珍珠圓子裏放馬蹄,又叫荸薺,特別爽口。
-平等性-
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11/08/2025 postreply
14:08:54