每年芍藥花盛開的時候，也是竹筍出土的季節，今年俺砍掉了三分之一的竹子，所以說竹筍也隻有小豐收，但也過了一下吃嫩竹的癮，感謝腳下的土地與上天的雨水。
杜鵑她說愛竹子，所以就把這貼先送給她吧，感謝她一年的服務精神。為什麽突然想起把這個菜叫著炒李雙雙呢？那可是1962的老電影，以前好像看過電影或小人書，但張瑞芳知道，她演過《南征北戰》，《泉水叮咚》等電影。
《李雙雙》可是文化大革命之前的事情，該片獲得了1963年第二屆大眾電影百花獎最佳故事片獎。
俺感覺李雙雙這個人有點像竹子，既直爽又善良，像竹子一樣到處串門，特有性格。
據說，“該片講述了性格火辣爽直的李雙雙（張瑞芳 飾）愛管閑事，對自私愛貪生產隊便宜的人直言快語當麵指責。她的丈夫孫喜旺（仲星火 飾）卻和她相反，膽小怕事愛麵子還大男子主義。”
回到做菜的主題吧，誰能猜出這大盤菜裏的這雙雙（4個食材）是什麽呢？（竹筍肯定是一個）
（最後的小碗是去年做的，因為去年大豐收所以醃了不少的筍。）
再附上蘇軾/蘇東坡的一首竹筍詩，湊個短文吧。
《於潛僧綠筠軒》
寧可食無肉，
不可居無竹。
無肉令人瘦，
無竹令人俗。
人瘦尚可肥，
士俗不可醫。
旁人笑此言，
似高還似癡。
若對此君仍大嚼，
世間那有揚州鶴。
猜不出李雙雙的，可以猜老蘇這詩詞是在哪個地方寫的？
去年的:
