春天到了，小區裏花兒都開了，不過都是這樣小小的，最近風大，還有一些花兒拍了一看不清晰沒有放上來。公園裏玉蘭花開了，還有一些櫻花，沒時間去，就等著下月去拍鬱金香吧。每天都是瞎忙，因為隻有周末兩天屬於我的自由時間，要買菜要做飯，還要多多走路。走路可能不能叫鍛煉，隻能說走路，活動總是要有的，光是不坐在家裏，坐在車裏也不行的，店裏走幾步根本不解決任何問題。
發糕做起來省事兒，吃起來香，最近做的多了一點。一會兒多放點玉米渣，一會兒少放點，都好吃。麵不要和得太硬，這樣才會蒸出來很萱鬆，其實稍微硬一點吃起來也會很勁道。隻要麵發得好，堿用得合適，就都好吃。
玉米渣有的粗一點，有些更細一點也是都一樣，都很香，隻要不是像麵粉那樣的玉米麵就都好吃，那種麵不香而且做出來發硬，跟勁道不是一回事兒。
好久沒有做帶魚了，周末去韓國點看見帶魚挺新鮮的，買了一條回來立馬做了，很香，如果凍了再化開再做就差一點，多放蔥和蒜，味道非常好。
包了餃子，豬肉白菜餡的，省事兒好吃。買的餃子皮不能凍得太久，我每次買兩包，所以盡快吃掉。看到網友講做鍋貼，過去我做過貼就是因為餃子包多了，動起來要做的時候如果煮容易破，於是就做成鍋貼了，非常好吃，但網友介紹上海鍋貼必須厚皮，不記得吃過上海鍋貼，反正我就是懶的時候把餃子做成鍋貼的，感覺挺香的，像煎餃。
專業的肯定跟隨便做做的不一樣的，吃得出高級與否的，也得是特別講究的，我不行的。
中國超市看到有五花肉，帶皮的，看著非常新鮮，買了這一盒。準備把家裏囤的雞蛋跟紅燒肉做一起，據說是上海菜。紅燒肉在餐館裏買了吃回來一熱總有一點味道，其實就是肉不夠新鮮，多半店裏的肉都要放辣椒之類的，說是為了提味兒，也是為了掩蓋一些味道。
把肉放鍋裏放上料酒薑，大料焯，記得是不是沫沫說的然後拿出來再切比較好切，反正我就拿出來切了再放回去，要多煮一會兒，這樣把血水全部煮掉，再用溫水洗幹淨放高壓鍋裏壓好，然後再用大勺醬燒。其間把幾點煮熟，去皮，用水果刀劃好幾道，醬肉的時候一起放進去。?
紅燒肉做好就是這樣的，非常好吃，一點怪味兒都沒有，就是因為肉很新鮮，而且我發現肉上的肥筋一定要去掉，說不定它出那種味道呢。反正著這次的紅燒肉感覺非常成功，香。
雞蛋我是跟紅燒肉一起做好了之後拿出來單放的，因為早上可以吃這個雞蛋，不要吃肉的時候還吃雞蛋，太奢侈了對身體不好。
脊骨我經常做，感覺特別方便而且好吃。我一般肉都要用高壓高壓一下，一個是省時間，再一個就是去掉點油，而且湯還能用。
看店裏的冬瓜不錯，買了一條回來做了脊骨冬瓜湯，裏麵沒有脊骨，用湯做的湯：）放了點香菜，特別好喝。
這個周末我還買了扁豆喝和豇豆，天呐都是6塊錢一磅，可不能浪費，一個豆都不能丟，漲價在持續偷偷地進行中：）
Costco的小熊廁紙已經30多塊錢一包了，昨天下午去Costco因為前天上午去忘了買醬油，想著我紅燒肉裏麵放了好幾個雞蛋再買一盒雞蛋呢，結果一看一地的空盒子，一個雞蛋都沒有了，看來雞蛋依舊緊俏，不是說6個月就能有一批雞下蛋了嗎？
最近在看《燃罪》都是跟火燒案件相關的，還可也吧，看到20集，開始瞎編了。《黃雀》聽著名字不錯，看演員也行還有郭京飛呢，說是香港導演什麽的，結果看了兩集，不好看，像過去的電影，又不漂亮，像過去香港老電影那樣，暈天暈地的感覺，放下了，等有空再撿回來看看，能不能繼續：）期待《烏雲之上》開播，結果到現在也沒有動靜，又出什麽問題了嗎？
問題天天有，前幾天剛剛看完的劇《大河之水》專門講稅法的，這不，非常非常有名的司馬南最近因為犯了稅法被罰了好幾百萬，天呐，得賺多少錢要交那麽多的稅？難怪滿大街都是播視頻的人呢，這麽賺錢嗎？不是說帶貨才賺錢嗎？
搞不清楚，這個世界隻要跟利益相關的事兒都是有風險的事兒，就跟婚姻一樣，過去是結婚容易離婚難，現在是結不成婚的人滿大街都是，離個婚恨不能出人命，那個因為對離婚分財產不滿的大老爺們，不就開車一口氣撞死了好幾十人嗎？這人都喪心病狂到這種程度了，可見問題多嚴重。
新婚姻法一部接一部地修改，把要離婚財產歸誰，該是誰的說得都非常清楚了，而且越來越清楚了，這在過去想都不敢想的，因為婚姻曾經是非常神聖的，不能跟錢這個字而有任何瓜葛，現在，沒錢、錢少、不給足了錢，不要足了錢，想結婚？想談朋友都難。
當然了，還有相當一部分人是門當戶對的就好很多，也都在幸福地生活著呢，至於未來，小品裏郝建的話說，那就看運氣了！很長時間裏，我根本不知道沈騰是誰，隻記得這個人是郝建。就像範偉我一直知道他是藥匣子，因為《劉老根》裏他的角色是藥匣子。
不少人說，現在鄉下光棍多少多少，其實仔細看看城裏吧，單著的男女還少嗎？現在誰家孩子如果能按部就班地結婚生孩子，能有工作天天上班，這樣人家的父母睡覺都會笑醒吧，至於說四個老人分期輪班給帶孩子，那叫事兒嗎？那叫幸福感爆棚！
現在就這樣，其實別的真沒啥大用，這些事兒看著很小，卻埋藏著豐富的寶藏，到底回頭噴發出來的是快樂和幸福，還是什麽其它，還是用沈騰小品裏話說：眼門前還湊合，以後那就看運氣了。我們都把個日子過在眼前，這就叫活在當下，珍惜眼前自然也是因為眼門前都還湊合不是嗎？
正因為認識到了問題的嚴重性，所以我的心目中隻有我的小日子，追劇那是必須的，劇雖然也有爛的，但畢竟我們都知道本來就演的，而且好多現實比劇情還狗血呢，即便爛尾了，我們也因為有喜歡的演員飽了眼福，而那些專門為了賺錢、發財想說啥說啥的，摟足了錢才被發現在違法的那些說教，才不值得追呢。隻要認識到那是為了賺錢，那麽出現什麽結果都不稀奇了。
就跟很多網上各種做飯的，理發的什麽的視頻一樣，有些你一想出來的結果就不會是那樣的，那就不要照著去做，也就是說要自己有點基礎才行，完全照搬照套是不會有滿意的結果的。取其精華就可以了，有些明顯就是為了讓你搞不懂，也不會出一樣的結果，那就是為了他們賺錢的，如果告訴你了你一下就學會了，他們咋辦？不是說教會了徒弟餓死師傅嗎！可不能忘了老話。
祝大家新周愉快!
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