皂莢不隻是洗滌劑

皂莢不隻是洗滌劑

皂莢（學名：Gleditsia sinensis Lam.），又名皂莢樹、皂角等，是豆科皂莢屬落葉喬木或小喬木，高可達30米。

一般人都知道莢果煎汁可代肥皂用以洗滌絲毛織物。

皂莢種子含有豐富的半乳甘露聚糖膠和蛋白質成分，用作增稠劑、穩定劑、粘合劑、膠凝劑、浮選劑、絮凝劑、分散劑等，廣泛應用於石油鑽采、食品醫藥、紡織印染、采礦選礦、兵工炸藥、日化陶瓷、建築塗料、木材加工、造紙、農藥等行業。

種子含膠量高達30%-40%，製膠的皂莢下腳料中蛋白質含量高於30%，可用於製作飼料原料或提取綠色蛋白質。皂莢豆含有豐富的粗蛋白、聚糖，含油量超過大豆。嫩芽油鹽調食，其子煮熟糖漬可食。

莢、子、刺均入藥，有祛痰通竅、鎮咳利尿、消腫排膿、殺蟲治癬之效。

皂莢樹的木材堅實，耐腐耐磨，黃褐色或雜有紅色條紋，可用於製作工藝品、家具。

 

 

【攝於安大略省於人村】

所有跟帖： 

• 長知識了 -laopika- ♂ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 09:20:47

• 相互學習。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 14:21:55

• 小時候玩過皂莢果，放在水裏，能生成很多泡泡。。。 -老林子裏的夏天- ♂ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 10:21:19

• 生活困難時期，有人采皂莢葉充饑。村裏有兩人吃太多而浮腫，差點兒喪命。 -老梅林- ♂ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 13:07:23

• 那個年代類似的悲劇很多。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 14:25:31

• 童心永駐。 -良邑- ♂ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 14:23:32

• 我做過皂莢種子內胚乳中半乳甘露聚糖膠的實驗。 -綠珊瑚- ♀ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 14:16:53

• 你是生化專業嗎？ -良邑- ♂ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 14:26:53

• 植化。豆科植物種子的內胚乳提取出的半乳甘露聚糖用於油田中采油作業中。 -綠珊瑚- ♀ (21 bytes) () 03/14/2025 postreply 15:56:29

• 專業。謝謝介紹！ -良邑- ♂ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 16:40:57

• 在什麽樣的氣候環境生長？ -SandyAn- ♂ (183 bytes) () 03/15/2025 postreply 10:23:20