1976靖宇舊事:山珍河味,木材遍地

修建機場跑道砍倒了許多大樹,上好的木材堆在跑道兩邊得不到利用。我們將這些直徑四五十厘米的樹幹鋸成幾段,用斧頭劈成劈柴燒火取暖,真是暴殄天物。若不當柴禾燒掉,最後隻能腐爛在樹林裏,因為這些木材沒有調運手續,運不出林區。國家禁止私自外運木材,在公路上設有木材檢查站,無正規調運手續,任何木材都運不出林區。機組人員利用飛機回本場維護的機會,將一根根木材裝進飛機,空運回家打家具,地麵上的木材檢查站隻能望天興歎,奈何不了他們。

後來,有人想起這些圓木可以做成菜墩兒帶回家,大家便紛紛挑選好的圓木,鋸成一個個菜墩兒。有人的一時找不到合適的圓木,便去森林裏砍伐,為了一片菜墩兒,鋸倒一棵參天大樹,看著讓人心痛。收隊時,幾乎每人行李裏都裹著一個新鮮的菜墩兒。

除木材外,還有一些山珍河味可供人們享用。山珍是榛子、山棗和鬆子。最令人難忘的是新鮮的鬆子。我們上樹摘下許多鬆塔,然後放在篝火裏燒,燒好後撥開鬆塔,熱氣騰騰的鬆子露了出來。稍微涼一會兒,便可取出鬆子撥殼食用,味道鮮美,口感極好。河味是青龍河裏的小龍蝦。起初,看著它們在水中遊,不知道是什麽,後來有人說是小龍蝦,味道十分鮮美。晚上,我們將柳條桶安放在水中的鵝卵石間,桶口朝著上遊,第二天一早便可收獲一大桶活著的小龍蝦。用水煮一下便可食用。開始時我不敢吃,怕傳染上什麽罕見的疾病,後來在同學們的“威逼”下吃了一個,果然別有風味。

大鞭子一甩,進城拉房木

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所有跟帖: 

哈哈,這個有意思,飛機上運木材,行李裏裝菜墩:) -杜鵑盛開- 給 杜鵑盛開 發送悄悄話 杜鵑盛開 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 15:38:32

我的那個菜墩,我出國時給了我媽,前些年我給扔了。 -冰星- 給 冰星 發送悄悄話 冰星 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 15:40:33

那時山裏長出來的東西,是真的山珍,品質不是現在人工培植出來的能比的 -ToClouds- 給 ToClouds 發送悄悄話 ToClouds 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 16:24:00

是啊!新鮮的鬆子特別鮮美。 -冰星- 給 冰星 發送悄悄話 冰星 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 16:45:43

也是口福不淺了:) -laopika- 給 laopika 發送悄悄話 laopika 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 16:59:06

再也吃不到了。 -冰星- 給 冰星 發送悄悄話 冰星 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 17:17:19

不知道那些山珍,現在還能不能吃到~~:)) -老林子裏的夏天- 給 老林子裏的夏天 發送悄悄話 老林子裏的夏天 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 17:52:16

應該還有,但要進山裏。 -冰星- 給 冰星 發送悄悄話 冰星 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 18:15:04

在林區我們吃到過鬆子,林區以外的就不行了。菜墩子在林區一直用的,你吃的過去叫蝲蝲蛄,我沒敢吃過:-) -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 18:25:05

像蝲蝲蛄,但不是,蝲蝲蛄會飛,是軟殼蟲;小龍蝦是在水裏,不會飛,硬殼體,與路易斯安那的小龍蝦一樣。 -冰星- 給 冰星 發送悄悄話 冰星 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 18:31:18

勘測的飛機不會有太大的載重量吧?要載幾個人,還能搭運多少木頭? -酒仙橋2- 給 酒仙橋2 發送悄悄話 酒仙橋2 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 18:29:49

那種飛機的載重量也不小。 -冰星- 給 冰星 發送悄悄話 冰星 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 18:33:32

“菜墩兒”記得,小時候見過,父親出差時,帶回家一個,說是人家送的,可寶貴了 -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 20:10:27

那時候,能吃到這些,真有口福,都是好東西! -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 20:12:06

現在都用菜板兒,木頭的、塑料的。 -冰星- 給 冰星 發送悄悄話 冰星 的博客首頁 (0 bytes) () 03/07/2025 postreply 03:23:35

那時候什麽都是純天然的,也沒有添加劑和黑料理。小雞燉蘑菇,運氣好的話還能吃上飛龍 -錦衣衛- 給 錦衣衛 發送悄悄話 錦衣衛 的博客首頁 (66 bytes) () 03/07/2025 postreply 07:47:51

正是! -冰星- 給 冰星 發送悄悄話 冰星 的博客首頁 (0 bytes) () 03/07/2025 postreply 08:45:33

冰星兄好文章,將近半個世紀的往事呀 -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 03/07/2025 postreply 09:41:00

有日記。 -冰星- 給 冰星 發送悄悄話 冰星 的博客首頁 (0 bytes) () 03/07/2025 postreply 11:16:06

東北沒有小龍蝦,那叫喇蛄 -兩眼墨黑- 給 兩眼墨黑 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/07/2025 postreply 18:38:31

是這樣的,內見照片。查了一下,東北某些地方叫喇蛄。黑龍江也有,地質隊的人說是黑龍江小龍蝦。 -冰星- 給 冰星 發送悄悄話 冰星 的博客首頁 (82 bytes) () 03/08/2025 postreply 05:34:21

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