小v遊記(北海道冰雪奇緣 四)

北海道冰雪奇緣 四
-- 本文略有虛構,若有雷同,多半不是巧合
 

我倆正聊著,C太太從二樓下來,我趕緊起身過去和她握手打招呼,老太太和顏悅色,下半邊臉也是曬成了淡褐色,她聽到晚餐要加位子,於是用英語提醒老伴:“你趕緊給飯店打電話加座位。” 然後轉過來跟我解釋說這家飯店很難定位子,不但需要預定,而且需要預付款,還不退款。我知道這個滑雪小鎮上有一些很高端的餐廳,不過敢要求預收全款還不退款的飯店應該不多。

在交談中得知老太太出生在Idaho,是中日混血,普通話幾乎不會,但會說英語和粵語。老兩口每年冬天會住在北海道滑雪,其他時間則住在西雅圖和香港,平時也會去世界各地做些短期旅行,特別喜歡了解當地的人文曆史和風土人情。我心中感歎他們旺盛的精力和好奇心,都80多歲了還每天去滑雪,難怪說保持健康長壽的重要方法是堅持運動和學習了解新鮮事物。我看這老兩口活到100歲也不奇怪。

我們三人正聊著天,門鈴響了,原來是當地租賃滑雪板的公司派人上門送滑雪靴、滑雪板,幫我試穿和調整位置,因為我之前跟C先生說過這次不滑雙板,要挑戰自己,學習一下單板。C先生在我試完靴子後再次跟我確認:

“你明天真的不需要請私人教練教你嗎?” 
“沒問題的。因為我已經知道我該練什麽了,等我有點入門基礎後再請私人教練更合適。” 

根據YouTube上的入門視頻介紹以及AI的建議,我需要首先練習單腳踩板滑移,然後練習用雙腳控製後刃勻速下滑,再回轉練習前刃,同時練習控製身體重心,以及左右腳如何協作扭曲單板來控製方向。第一天如果能練好這點基本功估計就很不錯了,我心想。

C先生覺得頗為不可思議,但也沒有多說什麽。看看時間不早了,我便起身告辭。C先生的助理早已把滑雪板和靴子放到了我的車裏。我跳上車,準備回去好好享受一下酒店裏提供的晚餐。我很喜歡日本的傳統溫泉旅館,因為不但可以就近泡溫泉,而且往往都會包含晚餐,常有當地的特色清酒和美食。日本對於酒駕的懲罰非常嚴格,所以最好不要冒險以身試法。住這種酒店就沒關係,晚上吃完喝完也不需要再開車。

C先生說的沒錯,這家溫泉旅館的料理不僅包括了常見的生魚片和壽喜鍋,還增加了幾樣不常見的美食,比如入口即化的fatty tuna,鮮嫩酥脆的烤和牛配酥皮,還有極其肥嫩多汁的鵝肝配蘿卜,這些都是上好的下酒佳肴,加上本地的羊蹄山精釀啤酒和生原酒,我吃完喝完後不得不在酒店裏到處逛了兩圈才回房間休息。



(未完待續)




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所有跟帖: 

能見到北國之雪,很幸運滴。日本菜就是量少,但是做得精致。 -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 17:53:00

是的,很精致。一道接一道… -vanchael- 給 vanchael 發送悄悄話 vanchael 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 21:58:02

日本料理就是那樣的精致! -laopika- 給 laopika 發送悄悄話 laopika 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 18:19:27

是啊。這家味道的確不錯 -vanchael- 給 vanchael 發送悄悄話 vanchael 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 21:58:41

好精製的日菜! -心雨煙塵- 給 心雨煙塵 發送悄悄話 心雨煙塵 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 19:29:36

那鵝肝真是吃的滿口留油… -vanchael- 給 vanchael 發送悄悄話 vanchael 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 22:00:33

食品做得好精致,第二盤,是“鵝肝配蘿卜”嗎?好像是生的?好吃嗎? -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2025 postreply 22:27:40

是的。第一次看到這種搭配蘿卜的吃法,是蒸熟的。 -vanchael- 給 vanchael 發送悄悄話 vanchael 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 03:14:47

熟的應該很好吃,要配紅酒吧? -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 09:12:29

食品的確精致,能吃飽嗎:))) -老林子裏的夏天- 給 老林子裏的夏天 發送悄悄話 老林子裏的夏天 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 06:17:54

日餐就是太袖珍。韓餐是既袖珍有多。吃個飯和上朝一樣熱鬧。 -錦衣衛- 給 錦衣衛 發送悄悄話 錦衣衛 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 09:51:06

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