冰箱不能存放的東西，你們知道嗎？

蛋類是不能放冰箱保存的，是不是很以外！

日本的商場裏，雞蛋有一部分放冰箱，一部分放常溫。我就以為雞蛋是應該放冰箱保存的，

但是錯了。

還有地瓜澱粉，隻能常溫保存。我前幾天辛苦製作的地瓜粉，曬幹後放冰箱裏，今天發現都變質了。

由此，估計米麵都是不能放冰箱的吧？現在冰箱裏還有大米和糙米，要拿出來才對吧。冰箱濕度大，應該更容易壞掉？夏天沒辦法的情況下，隻能少買勤買。

所有跟帖： 

• 冰箱溫度低，濕度會小啊。蛋不能放冰箱的原因是什麽？ -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 21:41:56

• 據說是冰箱的溫度容易導致雞蛋變質。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:08:23

• 既然不能放冰箱，日本的雞蛋為什麽還會有一部分放冰箱呢？ -白兔媽- ♀ (105 bytes) () 01/08/2026 postreply 21:47:49

• 我分析啊，日本商場的雞蛋，一部分是放在開放式的冰箱裏的，溫度和適度都不會太過的。 -喜鵲- ♀ (108 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:10:44

• 我婆婆家冰箱不夠大，他們去鄉下買土雞蛋每次都是一大箱，經常是不放冰箱。婆婆說吃得慢時間稍微長點雞蛋就不新鮮了，打出來蛋黃 -白兔媽- ♀ (36 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:16:05

• 我蛋必須放冰箱 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 21:47:58

• 據說這樣保存不對，我也不知道啊。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:11:20

• 記得雞蛋是不能洗的，有層膜還是什麽 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 21:48:10

• 洗也可以，就是要盡快吃掉 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 21:49:34

• 在養雞場早都洗過了我猜。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 21:50:27

• 記得在加州路邊買雞蛋，沒有冰箱的戶外無人售貨攤。它牆上專門貼了一紙文章，說他們的雞蛋無需冷藏保存，因為雞蛋沒有洗過的。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 21:51:49

• 應該是。小時候去雞窩裏摸雞蛋然後就放廚房的籃子裏，那時候也沒有冰箱。現在人就嬌氣了，不敢摸雞蛋因為沙門氏菌，有媽媽教育孩 -烹小閑- ♀ (60 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:00:31

• 可能是這個原因吧，工作人員說雞蛋常溫保存會更好的。下次買雞蛋買常溫的，少買點放常溫試試。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:15:07

• 商場裏的工作人員說，正是因為有這個膜，會保護雞蛋，如果放冰箱，就改變了環境了。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:12:32

• 小時候奶奶還買處理的散黃兒蛋，炒熟也沒事。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:14:58

• 日本的養雞場在處理打碎的雞蛋時，即使是夏天也是就那麽放在房間裏的通風陰涼處的。 -喜鵲- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:18:28

• 70年代雞蛋是不是也憑票，但裂縫，散黃的可以隨便買。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:23:51

• 日本有冷藏米桶啊，溫度大概10-15度的。經常吃米的家庭都會買一個吧。很多牌子都有 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:27:10

• 原生雞蛋不能放冰箱，但工業化的清洗除菌了 -外鄉人- ♂ (66 bytes) () 01/08/2026 postreply 22:43:28

• 美國的雞蛋都放在冷凍的器具中，美國的雞蛋上市前必需清洗，歐洲的雞蛋從來不洗。所以美國不從歐洲進口雞蛋。 -茵芯- ♂ (0 bytes) () 01/09/2026 postreply 00:29:08

• 米麵不能放冰箱，冰箱濕氣大。 -katies- ♀ (0 bytes) () 01/09/2026 postreply 00:56:39

• 很以外很以外呀，我記得麵粉必須放冰箱裏，放置常溫好像長什麽蟲子。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 01/09/2026 postreply 02:56:34

• 長期，冰箱保存不易壞，特別是夏天。短期室溫保存，口感好（每個人不同）。 -上海大男人- ♂ (0 bytes) () 01/09/2026 postreply 05:19:13