日日雜談西瓜和玉米

來源: 一窗青山 2024-05-13 06:07:18 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (9670 bytes)
西瓜很傻,長那麽大個兒,像是怕人看不見。
西瓜又很聰明,不管鳥還是野豬吃掉,總有機會傳播種子,讓種族繁衍生息下去。西瓜就是沒有想到人類能刁鑽成那個樣子,吃它種它還不滿足,還要改良它的基因,造出想不到的一堆怪胎來。
吃荔枝總得有雙好看的手才對得起荔枝,別的水果也差不多,纖手破新橙,色香味都有。一個莽漢擎著蘋果吭哧吭哧啃,總不如來上一斤燒酒二斤牛肉那麽豪氣。唯獨西瓜,跟男人很稱。無論是田間地頭的摔裂掰開,還是一把大刀嘁哩喀嚓劈成幾塊,埋頭啃得汁水淋漓,都很過癮。《紅樓夢》裏也說黛玉等人在王夫人房裏吃西瓜,不知道他們怎麽個吃法,想必不是每人一牙啃吧?
小貓小時候不肯吃西瓜,說西瓜很惡心。問了才知道,學校裏吃西瓜,一群人圍著個大盆,邊吃邊吐籽。確實惡心。家裏吃西瓜都是去皮瓜瓤切成適當大小的塊,用叉子紮著吃,西瓜就不惡心了。
玉米很可愛。一層層由細密到粗糙的葉子裹著,裏麵圓鼓鼓的黃的白的一排排玉米粒。剝玉米隻要不剝到肥肥的玉米蟲真是享受。新鮮的玉米葉子一層比一層柔軟,剝到最後淡綠輕薄如同紗一樣。一堆玉米葉子舍不得扔,又不會做別的,隻好編成長長的辮子再盤起來放在桌子中間墊鍋、墊盤子,墊不了杯子,因為做得太粗糙,不夠平。散發著清甜的味道,在桌子上綠了好幾天,幹了變成白色也不難看,又放了一陣看膩了,嫌礙事扔掉了。
小時候家裏大鍋大灶,幫著大人燒火,最喜歡燒玉米稈、高粱杆,不喜歡燒黃豆杆。黃豆杆有刺,一不小心就被紮一下,還要不停地添,一點都不從容。煮豆燃豆萁,玉米就少有這個悲劇,煮玉米的時候玉米稈還青著,燒不著。東北人愛吃大碴粥,如果碰巧燒玉米杆,那也隻能感歎相煎何太急了。
西瓜和玉米都是大氣的食物,價低易得。如果不是鬧饑荒的年月,偷西瓜、偷玉米,既不能算貪財,又說不上是嘴饞,隻能算作貪玩的惡作劇。
追偷瓜賊很好玩。追的人不賣力跑隻顧狠狠跺腳喊叫,前麵一個人抱著個大西瓜倉皇逃竄,想想都忍不住要笑。



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