想想看， 我燉的火候也有點大了， 有點急， 想快點熟， 以前燉普通雞肉火候大點好像沒關係,

來源: eciel567 於 2023-11-07 17:09:40 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (178 bytes)
本文內容已被 [ eciel567 ] 在 2023-11-07 17:13:16 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.

烏雞好像不行。 下次小火慢慢燉。

SousVide 是法國人發明的吧， 他們比中國人還講究吃。

鹽我是中間放的 。 

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