魚翅湯

說起吃中的極品,我們都會想到燕窩、熊掌、魚翅 ,不過它們與我並無交集,但也不覺得生活中沒有它們會有什麽缺失或遺憾。

這幾年間夏日裏偶有做些院子裏活,體會到做什麽工作都很不易,尤其是做好它們更難。常常會有心插瓜瓜不甜,無心栽柳柳成蔭。

說說菜地吧,今年的春天一場接著一場的冰雹讓菜地的秧苗經曆很多的艱難。日本南瓜、西葫蘆、冬瓜、絲瓜、毛瓜隻見開花不結果。

隻有一樣東西這個夏天一直都是我們家餐桌上的話題。 地裏結了兩個瓜,外形像西瓜,一直都在慢慢地成長,秋天來了,夜晚氣溫已經開始下降了,它們一直都在綠葉中不驚不喜的。

磊今天摘下來一個,在穀歌上查詢,它的學名叫做魚翅瓜,多美的名字。其中之一的吃法就是煲湯,和豬蹄一起堡的湯,它的口感不錯,就算這一生也嚐試過美味魚翅了。

魚翅湯非魚翅也,但我喜歡。

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所有跟帖: 

吃過,口感很好,但味與魚翅無關,隻因瓜內一絲絲形似而已. -江上一郎- 給 江上一郎 發送悄悄話 江上一郎 的博客首頁 (142 bytes) () 10/13/2023 postreply 09:36:19

肯定超好喝的,瓜比豬蹄好吃。 -燕然山- 給 燕然山 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2023 postreply 15:46:24

想著魚翅也就如此而已了。 -雞鳴寺過客- 給 雞鳴寺過客 發送悄悄話 雞鳴寺過客 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2023 postreply 20:40:50

這兩年我種的魚翅瓜結了大約三十多個都送人了。這品種實在太易結果但我一個都沒有吃過,因為懶。過兩天吃個試試。 -風水縱橫- 給 風水縱橫 發送悄悄話 風水縱橫 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2023 postreply 18:25:46

這也太懶了:))) -燕然山- 給 燕然山 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/16/2023 postreply 15:46:16

是啊,好可惜了魚翅。 -雞鳴寺過客- 給 雞鳴寺過客 發送悄悄話 雞鳴寺過客 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2023 postreply 08:41:18

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