走向墨西哥50 - 年夜飯，感謝你一直的陪伴

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遠方的朋友提醒我，2023年1月21日就是中國新年了。

今年是我在墨西哥要過的第一個中國新年。附近方圓50公裏，見過麵的華人麵孔隻有4家。這裏沒有華人超市，我能找到的中國調料就是醬油和醋。燒菜的手藝被兩年商學院的緊張生活完全破壞，再也想不起出國前怎麽就能親手操作一個16人的家宴。

從2004年出國到現在，我隻在中國的家裏吃過一次真正的年夜飯。那年下了很大的雪，我和女兒下了飛機，一夜被困在上海往南京的高速公路上，趕到家的時候已經精疲力盡了。但是家裏的年夜飯彌補了所有的不足：一大家人，典型的江南菜式，冷菜都是我愛吃的各式鹵菜和醃肉，加上溧陽有名的涼拌白芹和燕來菌菇，加上熱騰騰的鮮????鮮蝦，到最後的冬筍三黃雞老砂鍋，我和女兒兩個海外遊魂覺得那個鮮，鮮得眉毛都要掉下來了。

後來的幾年，四位中的老人兩位陸續走了，江南的家宴也從家裏搬到了飯店，從家裏傳來的視頻看看，菜還是豐盛的，滿滿一大桌，該有的都有，可總覺得缺了那麽一點精氣神。中國新年和國外的假期不容易湊一起，之後的10多年，我就再也沒有過年回過家吃過，也沒有做過正宗的年夜飯了。海外的華人朋友過年相聚常常有，記憶中那個煙火繚繞的年夜飯還是成了一個過去。

我是很喜歡吃的人，雖然過年的時候特別心疼母親的操勞，但是真心喜歡鍋子裏熱騰騰的菜端上桌子的火勁，也喜歡老媽揭開砂鍋蓋的那瞬間滿屋子飄香的老母雞煨蹄膀的濃濃的過年的味道。母親過後我再也沒有吃過那個專屬年夜飯的砂鍋。我雖然已經年過50，也一直沒有認真地去學做那個砂鍋菜。似乎我不學會，母親就還在。

傳統的江南的年夜飯是要做兩次的，一次給家族裏的先人，一次才是給自己吃的。

但是今年，2023年的中國新年，我想做一次年夜飯。在我們這個剛剛建成的新木屋裏，認真地做一次年夜飯。不管家人在不在身邊，不管味道如何，對我來說都是對自己的一個交代。表明我可以把一些不願接受的事實接受了，把不能放下的放下了。

謹以此獻給那些不在父母身邊的人，給自己好好做一次年夜飯，感謝家人一直的陪伴，雖不在身邊，卻一直在心裏。

 

 

所有跟帖： 

• 西班牙，意大利，　荷蘭的華人很多很多，意大利的華人多的恐怖！！　有空到意大利吧，　有歐洲最大的華人區． -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 19:17:48

• 多的恐怖也不好吧。其實不引人注的就好。墨西哥人看白人就是看肥肉的眼神，不好：） -江南一朱- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 20:53:44

• 我覺得如果樓主定居西班牙更好，　我喜歡不需要汽車，不需要空調，　沒有犯罪，沒有貧富差距的地方．這樣一來不擔心安全 -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 20:18:43

• 那天我們查了世界上犯罪率最低的國家，中東排名前五:) 人性是個神秘的命題。 -江南一朱- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 08:22:10

• 貧富差距小，城市規劃合理的地方基本沒有犯罪，沒有防盜網，沒有汽車，　我喜歡不依靠汽車和沒有犯罪的地方，半夜散步散步也沒事 -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 20:20:11

• 聽說在西班牙買房的人如果平時 不住在那裏,政府鼓勵，squader? 真的假的？ -江南一朱- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 20:52:45

• 其實許多國家/地區都有類似的法規。比如美國有Adverse possession。。。 -三步兩橋- ♀ (598 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:05:54

• 謝謝步橋姐釋疑！不知道加州那個法是新的還是一直存在的？ -江南一朱- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 00:50:49

• 這並非隻有加州才有的法律，裏麵聯接有各個州的情況。Arizonas所需要的時間最短，隻要住2年就可以占有了。 -三步兩橋- ♀ (64 bytes) () 01/21/2023 postreply 01:22:21

• 喔，感覺這個law就是給房東很多headaches:) -江南一朱- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 05:26:21

• 大讚真人出鏡，我就喜歡你們江南人的風俗，我對南方愛不完，哈哈，新春快樂。 -燕然山- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 02:38:43

• 燕班新春快樂！江南菜有種清秀的鮮味：） -江南一朱- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 05:14:02

• 新春快樂! -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 09:08:04

• 新春快樂未帥一家！兔年繼續欣賞您的歌聲。。 -江南一朱- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 10:42:40

• 喜慶啊！穿紅衣過新年。也祝網友們春節快樂！ -applebee3- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 09:13:51

• 穿件紅衣喜慶喜慶！ -江南一朱- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 10:43:07

• 讚。新年快樂！ -帶娃是持久戰- ♂ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 17:36:18

• 新年快樂！ -江南一朱- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 19:57:11