一時粗心沒有好好計算,結果發了太多的麵,烤了倆巨醜無比的麵包

來源: alazycatinsd 2020-05-16 18:51:11 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2330 bytes)

前兩天突然忙起來,心情非常焦躁鬱悶,於是發麵發多了,一公斤的麵粉啊,麵板都快不夠用了,根本沒法用鑄鐵鍋因為鍋太小了,隻好用烤盤。然後呢烤盤其實都不夠大,於是把二次發好的兩坨麵呈對角狀放入烤盤,進了大烤箱。因為沒有蓋子,烤的時候最高溫五百華氏度,旁邊放了一隻小烤盤加水,效果其實跟用鑄鐵鍋一樣的。

劃口子的刀片還沒有到貨,所以就顧不上造型了,咬著牙把錯誤進行到底。

這是一發後準備整形的麵:

這是烤出來的麵包,真醜啊,有點像倆屁股蛋嘻嘻

掰開看,還不錯,絲絲縷縷的,肯定筋道:

趁熱切一小塊塗了黃油吃,簡直是天下美味:

今天的brunch比較豐盛,切了前天晚上出爐的醜麵包,慢慢吃了一個小時,心情開始開朗愉快起來:

到了傍晚居然不餓,於是吃了點清淡的金槍魚配生菜,姐裏麵加了些芝麻油,配了清酒:

姐這樣勇敢地自曝其短,應該鼓勵表揚,都不許笑話姐哈。

共勉~~

 

所有跟帖: 

挺好的啊,很豐盛,把麵包切開就不醜了,都看餓了,去吃提拉米蘇。 -itistrue- 給 itistrue 發送悄悄話 itistrue 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 18:54:01

前天晚上心情灰暗到極點,再看到這兩隻醜麵包,簡直想直接去撞牆。好在味道沒打折扣,今天 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (207 bytes) () 05/16/2020 postreply 18:56:03

情緒有點波動正常的,都會過去的。 -itistrue- 給 itistrue 發送悄悄話 itistrue 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:01:57

謝謝!這種時候還居然忙成這樣, -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (147 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:06:50

姐揮著鍋鏟追著你打 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 18:56:26

壞銀 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:07:07

哈哈哈哈,我上次做了一個跟大餅差不多扁扁的麵包,比你這個稍微好一點點 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 18:55:46

趕緊上照片,讓姐心情好點嘛 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 18:56:47

我堅決不上,留你一個人在風中淩亂,哈哈哈 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:02:48

也是個壞銀 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:07:22

這麵包很藝術啊,超市裏賣得最貴的都這模樣。。。 -borisg- 給 borisg 發送悄悄話 borisg 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 18:56:43

趕緊謝謝波大:) -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 18:57:15

裏麵不錯。我最近也是不停滴做麵食,但浪費很多,吃一半扔一半。 -二狗娘- 給 二狗娘 發送悄悄話 二狗娘 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 18:58:41

真是太好吃了,今天已經吃掉了一個。這種酸麵包應該很好保存,秘訣是不要見光,見光的話容易生黴菌。 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (80 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:02:16

跟騷耳朵的風已經養到第四天了 -Chemex- 給 Chemex 發送悄悄話 Chemex 的博客首頁 (287 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:00:57

養騷耳朵種子也得看溫度,記得最好的溫度是二十五到二十七攝氏度 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (363 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:04:23

哈哈哈 還好吧,你要想象這是壯男的胸肌 -Bali- 給 Bali 發送悄悄話 Bali 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:01:32

那麻煩了。。。。 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:03:31

麻煩什麽呀,吃的時候就想 -Bali- 給 Bali 發送悄悄話 Bali 的博客首頁 (247 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:05:55

哈哈哈 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:08:18

哈哈,還是你positive :) -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:04:55

這個可以有,讚想象力! -Chemex- 給 Chemex 發送悄悄話 Chemex 的博客首頁 (177 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:05:42

封你這個為鎮坦麵包 -LWL- 給 LWL 發送悄悄話 (35 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:07:00

醜得可以鎮壇。。。 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:07:49

這個好:) -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:14:28

第二張猛一看以為衛星雲圖,絲綢之路經過的地方 -LWL- 給 LWL 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:23:30

看著還是很有性格的! -狂愛蝴蝶酥- 給 狂愛蝴蝶酥 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:10:00

艾瑪,這話姐愛聽:) -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:11:46

你太會說話了,我麵壁去了 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:13:27

笑死了。這種麵包好像就是每個都個性得很,理直氣壯的,是不是 -狂愛蝴蝶酥- 給 狂愛蝴蝶酥 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:17:00

對對,有李逵的性格:-) -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:23:30

對不起,看第二張照片沒有忍住,笑了。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:17:38

鍋鏟鍋鏟。。。 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:18:15

輕點輕點,那麽多張照片,就笑了一張,可以原諒,對吧? -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:21:09

好吧。。。:) -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:22:15

既然不許笑,我就不說什麽了,飄過.... -pollyli- 給 pollyli 發送悄悄話 pollyli 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:20:13

小壞蛋啊 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:20:34

大大滴狡猾:-) -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:22:10

好吃就行! 隻不過 -飛鴻2000- 給 飛鴻2000 發送悄悄話 (239 bytes) () 05/16/2020 postreply 19:37:25

像啥啊,你說像啥? -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (171 bytes) () 05/16/2020 postreply 20:06:16

-PYT2013- 給 PYT2013 發送悄悄話 PYT2013 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 20:19:21

哈哈哈 -alazycatinsd- 給 alazycatinsd 發送悄悄話 alazycatinsd 的博客首頁 (234 bytes) () 05/16/2020 postreply 20:22:24

免揉麵包好吃就行。配色好看。 -zacao- 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 20:55:19

笑了半天。。。。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (0 bytes) () 05/16/2020 postreply 22:12:32

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