1. 藍蟹。上次買了兩隻母蟹沒黃,後來又買了四隻母蟹,可惜還是幾乎沒黃。
掀開蓋看看,黃還沒長成:
2. 紫皮紫薯,我們這裏中國店通常隻有白皮紫薯,有家美國店有賣紫皮紫薯,趕緊買兩個,先看看買來的樣子,是不是很漂亮?
為了蒸熟快一點,切成塊再蒸:
蒸好的紫薯:
3. 中國芹菜炒豆腐幹
4. 美國大芹菜炒豆腐幹,這兩個菜不是同一周做的,我反正每周都要做青菜,就輪番換著來。
5. 豆腐蝦仁,放了少許青豆和玉米粒。
6. 燒金鯧魚
7. 韭菜雞肉炒豆芽
8. 雜糧紅棗粥
9. 這是我最近做的甜點,糯米團子,可惜做這糯米團子時紫皮紫薯早吃完了,不然摻點紫薯到糯米裏麵顏色會很好看。我做糯米團用的純糯米粉,先包後蒸,跟包湯圓一樣,隻不過包好後滾上一層椰絲粉再蒸。
這些菜不是一周做的,有些我認為值得拍的菜由於太忙而沒拍照。我吃的全是普通家常菜,除了螃蟹之外,都是我平時帶飯的菜,就是金鯧魚也是中午帶飯的菜,挑沒刺的魚肉帶午飯,有魚刺的部分晚飯在家吃,過的平平淡淡的日子。
祝中坦網友周末愉快!