答遍野詩友問:是的,甑。我們做粉蒸的時候,一般是三層 (所謂的天沔三蒸):底層是米飯,中層是拌米粉的切碎的茼蒿,上層才是拌米粉的肉食,可以是豬肉,排骨,牛肉,雞肉,乃至魚塊。我家的甑是太太用普通行李箱從國內帶過來的,小號,夠用。平常參加聚會,帶上這麽一甑,熱呼呼地擺在桌上,特別受歡迎。
答遍野詩友問:是的,甑。我們做粉蒸的時候,一般是三層 (所謂的天沔三蒸):底層是米飯,中層是拌米粉的切碎的茼蒿,上層才是拌米粉的肉食,可以是豬肉,排骨,牛肉,雞肉,乃至魚塊。我家的甑是太太用普通行李箱從國內帶過來的,小號,夠用。平常參加聚會,帶上這麽一甑,熱呼呼地擺在桌上,特別受歡迎。
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