包子讚

《七絕》包子讚

 

戊戌臘月

 

發麵擀成大小張，芳香肉餡腹中央。

身形一樣得偏愛，因比饅頭更會裝。

 

包子來源於饅頭，叫肉饅頭。後來南方人覺得不好聽，因為北方人把南方人叫做"南蠻子"，吃饅頭、吃肉饅頭好似吃"蠻頭"，就把它叫做包子。包子源於饅頭，但比饅頭好吃，就因為它能裝各種餡，從而改變了饅頭的味道。所以，"能裝"就會受親睞。

 

昨天老婆第一次試驗成功她多年夢想的重慶臘肉包子，照了幾張照片，我也湊個熱鬧，寫一首詩，表達一下我的感想。