“驚蟄的岩茶香，春分的毛尖醇， 清明的巴山雀舌甜，穀雨的鐵觀音苦，立夏的武夷水仙柔。” 雖然茶謠裏說的是武夷的烏龍茶，但每逢立夏，我都迫不及待地開始換喝綠茶。最愛的綠茶，愛的沒商量愛的板上釘釘的，就是廬山的雲霧茶。
之所以被稱為雲霧茶，就是因為它生於長於並成熟於廬山的雲霧之中，這也是它有別與任何茶葉的地方。其實廬山的奇秀俊美不僅僅在於它的奇峰異巒，深峽幽穀，飛瀑流泉，怪石嶙峋，更在於它的雲霧。正是這些變幻莫測，來去匆匆， 時而虛無縹緲，時而氣勢磅礴的雲霧給本來就秀美的廬山披上了一層神秘和詩意的麵紗，才更加有了“不識廬山真麵目”的意境。在這樣恍如仙境的氛圍裏滋養而出的廬山雲霧茶便更是極有韻味。
每年回國都要帶回些山裏的茶葉。聞起來是廬山山林特有的清香和山雨的清新，看起來條索緊致深綠，爽心悅目。沸水降溫至八九十度，衝泡兩到三分鍾的口感和視覺效果最好。碧中微帶橙的茶湯透明清亮；喝上一口不苦不澀，清甜甘洌，回味綿長，尤其是留在唇齒之間的那一絲絲的甘甜，就像是廬山的山泉水，清冽冽的怡人怡心。不僅僅如此，廬山的雲霧茶還經得起反複衝泡，這可能和生長周期中的雲蒸霞蔚有關。據說雲霧的滋潤和氣溫的涼爽有利於茶芽葉中芳香油的積聚和葉芽的保鮮，有“霧芽吸盡香龍脂”一說。凡是回國的時候都要約好同學去探望高中的班主任老師，每一次她都記得為我留上一包這樣上好的廬山茶葉。被帶回美國的家鄉茶葉裏，滿滿的都是溫暖的回憶。
老師從我們高一分文理班時起就是我們的班主任，一直把我們帶到升高三。本應該帶我們畢業的，但是因為那時她從一位優秀的物理老師被提升成了一校之長，工作的重點有所轉移，就不再擔任我們的班主任了。這是我們理科班的一大遺憾。記得高一開學第一周的班會上，她和全部同學說，從現在起，我們就是一個班集體一個大家庭了，要像兄弟姐妹一樣對待彼此。的確在她“潤物細無聲”的影響之下，我們高中同學的關係一直都挺好，大家之間很少有那種因為學習上的競爭而帶來的敵意和不和。更加讓人欣慰的是，這樣單純美好的關係一直維係到現在。大家最心照不宣的一件事是：老師就是我們在學校的媽媽，她比媽媽還更加了解青春期的我們。在之後的每周的例行班會上，她和我們討論不同的話題。記得有一次她專門說到愛情，因為當時同學裏有戀愛的跡象。對於中學生的戀愛，絕大多數的家長和老師，以至於整個社會都如臨大敵，強硬製止。這種環境下，戀愛仿佛成了一樁不可見光的大逆不道。老師也顯然是不讚成我們過早戀愛的，但她的表述讓我牢記至此：愛情是一種非常美好的感情，但是與這種美好感情相關的還有巨大的責任。你們現在太小了，還擔負不起愛情的責任。當你擔負不起一件事情的責任的時候，你就會破壞了這件事本身的美好。她的話讓我牢記不忘的原因是因為“愛情是非常美好的”。在此之前沒有人在我們這些不大不小的孩子們麵前如此直接地讚美過愛情。老師的表述在我心裏種下了一顆關於愛情的美好種子。在日後的許多年裏，在生活和愛情的海洋裏起起伏伏中，每每到了就要不相信愛情的時候，還是不由自主地選擇相信愛情，都是因為老師的這句話。有時候和同班的老同學聊天，問她或他，“還相信愛情嗎？” 有位男生的回答讓我刻骨不忘：“至死不渝”。這想必也是和青少年時代，老師給予我們的最初的情感教育有關。
廬山的電影院裏至今還在循環放映著《廬山戀》。看著這樣的電影在山清水秀裏長大的孩子，心裏是更多的是向往，敬畏，和愛，於是留給喧嘩和仇視的空間就小了。即便有了恨，當你走進那樣一片鳥鳴啾啾溪水潺潺，蔥綠的，有雲霧的，清涼的山林裏的時候，也就物我兩忘了。
一方水土一方人。人如此，茶亦如此。
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