?2020年4個多月過去了，每天除了見證曆史，就是見證新的曆史。各級政府天天吵著要大家“宅家”，嚇得我這個剛剛踏入美國法定退休年齡的人，堅決蹲家，不把家裏最後一點能吃的都吃光以前，就是不出門。
於是每天早上打開冰箱門，對著裏麵數啊數，
“還有7個雞蛋，6塊凍豆腐”，還能吃6天，
“還有兩個洋蔥，一個西紅柿”。還能吃4天，
還有“半個包菜，3個辣椒”，還能……
天天數啊數，突然覺得自己像個特別會過日子的“老地主”。
本來“老地主”家裏有幾分薄地。兩尺長的黃瓜，半尺長的辣椒都是有記錄的。可是去年開始決定“養地”，什麽都不種。今年這麽困難了，再央求長工去挖地，卻遭到一口回絕：“別找事！”
這長工雇用了一輩子了，到現在人家年老體衰，我也不忍心“辭退”，隻好由著他吧，反正現在也是靠長工養活著，還是別得罪他為好。
可是，老地主每天得操心一日三餐，也不容易呀。
於是看著空間越來越大的兩個冰箱，老地主的目光投向了植物。
四季海棠是做窗簾的。
這也是窗簾。
這些是擋太陽的。
既然樓上的都不能吃，去地下室看看吧。
狗狗對蘆薈說：“我對你的未來有點擔憂。”
悲劇，果然上演。
剝皮
油炒，加點辣椒醬，味道有點像冬瓜。
青菜依然是個問題。所有的青葉子菜都難放過一個星期。親大姐親口授“手撕包菜”作法，終於愛上了包菜。
包菜也沒有的時候，突然想起了吃野菜。找到了這個。（專業水平，請勿模仿）
用“花伴侶”查查，好像是這個，可信度隻有43%。
揪一大把嫩菜心。洗淨。
燒一鍋開水燙一下。撈起，擰去水。紅辣椒熗鍋，加大蒜。有一絲苦味，但很好吃。
一天，突然特別想吃“Pancake”，上網查到秘方。
理想很豐滿
現實很骨感。這算個啥呢？又難吃，又難看。
仔細檢查，原材料都沒錯。不過這個“泡打粉”隻過期了不到13 年。擦擦眼睛，抬頭看看日曆，確實是到了2020年。
有時候也能做點好看的。小麵包。
藍莓Maffin。
甚至炸油條
冰箱門邊居然找到一包芝麻蓉，而且才過期了10個月！
做幾個全麥包子，味道還行。
順手做幾個全麥花卷，蔥是自己種的。
自己凍的豆腐，和降價的沙丁魚一起煮
墨西哥Chili。材料：牛肉餡，番茄醬，5種豆子，還有Cheeses。超級健康，超級營養。
長工很貼心，兩杯方便麵祝我生日快樂。看著太寒酸了，自己動手煎了兩個蛋。
看著瘦身後的蘆薈，我說：“這蘆薈還可以吃兩個星期。”長工大叫：“你饒了我吧！”
黑暗就要過去了，老地主的艱苦抗疫也結束了。600多美刀的食品，哼，病毒，你來呀！我就是不出門見你！
（上周四晚上，得知周末能打高爾夫，長工一高興，操起吸塵器，把三層樓都吸得幹幹淨淨。值得記錄！）
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