芝麻醬白糖蘸饅頭

有一天在超市閑逛,突然看到一罐芝麻醬,透明的玻璃瓶裏淺黃色的濃稠的醬,上麵浮著一層亮晶晶的油,便忍不住伸手拿了一瓶, 隔著玻璃似乎就聞到了香氣,腦子裏馬上想到小時候最愛的芝麻醬白糖蘸饅頭,那一刻,心就化了,淚水差一點流出來。當即決定買一瓶,同時買了一袋麵包,家裏還有蜂蜜,想想雖不是白砂糖,但比白糖應該健康一些,就決定不買白糖了。

一回家我就迫不及待地忙起來,把久未使用的小烤麵包機找出來,擦洗幹淨,插上電,扔進去兩片麵包,,不一會兒就烤到焦黃,香氣四溢,隨著“噔”的一聲,麵包片彈起來,我就擰開芝麻醬瓶子,把一把閃亮的小刀插進去,小心地挑起一些醬,油也隨著被帶出來了,滴滴答答地,我小心地等著油滴答幹淨,才輕輕地,均勻地抹在一片麵包上,然後又打開蜂蜜罐,讓那金黃色的,粘稠的蜂蜜流淌到另一片麵包上,麵包是熱熱的,麵包的香氣,芝麻醬的香氣,再加上蜂蜜的甜香,都融合在一起,讓人感到溫暖,溫馨又甜美。

我小心地把兩片麵包合在一起,慢慢放到嘴邊,牙齒輕輕一咬,舌頭開始碰到的是微微有點焦脆的麵包,隨及就被芝麻醬的香醇和蜂蜜的甜蜜占滿。啊!那一刻的滿足與幸福,是無法用語言描述的。

後麵的日子,我每天都要吃一次烤麵包片就芝麻醬和蜂蜜。一袋麵包很快就吃完了,芝麻醬還有很多,於是我就又買了兩袋超級健康的,帶有多種種子的全麥麵包,應該是麵包中的佳品了,這樣一天接一天地吃著,從未覺得厭倦。

後來總算把芝麻醬吃完了,但麵包還有。我還能怎麽辦呢?就又去買了一瓶芝麻醬回來。就這樣,等麵包吃完了,如果芝麻醬還沒吃完,就接著買麵包;如果芝麻醬吃完了,麵包還沒吃完,就接著買芝麻醬,這樣周而複始,我想我是不想終結這個循環了。不能怪我啊!小時候芝麻醬白糖蘸饅頭的記憶應該是刻在基因裏的。

 

 

 




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所有跟帖: 

細節描寫的真好。這不就是美國的花生醬加果醬的中國版嗎?? -靈動的雙子- 給 靈動的雙子 發送悄悄話 靈動的雙子 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2025 postreply 13:01:27

謝謝美女好眼力!我確實是在鍛煉自己寫細節的能力。 -postmodern2- 給 postmodern2 發送悄悄話 postmodern2 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2025 postreply 14:31:35

我也喜歡這麽吃,你的是西人超市的tahini嗎?有照片嗎?我在缺德舅買的tahini有點苦不夠香 -Mmom2269- 給 Mmom2269 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2025 postreply 13:32:05

是tahini -postmodern2- 給 postmodern2 發送悄悄話 postmodern2 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2025 postreply 14:30:22

白糖還有特殊的沙沙的口感,我認為比蜂蜜更勝一籌:)我喜歡把砂糖和花生醬混著吃。 -可能成功的P- 給 可能成功的P 發送悄悄話 可能成功的P 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2025 postreply 14:35:00

我是北京長大的,小時候餓了就吃饅頭芝麻醬白糖。芝麻醬糖餅也是另一個喜歡的 -何時歸故裏- 給 何時歸故裏 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2025 postreply 16:29:08

我也喜歡芝麻醬糖燒餅,還特喜歡炸糕。 -postmodern2- 給 postmodern2 發送悄悄話 postmodern2 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2025 postreply 17:29:34

哎呦,口水都流出來了。在美國,各種芝麻醬買了一圈兒,都沒從前的好吃。上次在北京, -廢話多多- 給 廢話多多 發送悄悄話 廢話多多 的博客首頁 (129 bytes) () 01/03/2025 postreply 03:18:47

我愛我家裏和平失憶後吃炸饅頭片和你描寫的一模一樣“抹上厚厚的一層芝麻醬,再撒上厚厚的一層綿白糖” -Jennyjhrc- 給 Jennyjhrc 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2025 postreply 10:31:56

未滿50歲的話,這麽吃吃,懷懷舊,挺享受,不壞。過了55,要注意別讓血糖升高到過界。 -aklei- 給 aklei 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/03/2025 postreply 10:57:15

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