圍著理想前進（二十二）
今天是臘月二十一，是艾紅乘飛機去新疆的第三天。
天還沒亮開，我和母親就起床忙開了——因為今天午飯後，我家要殺豬，晚飯要請客喝刨豬湯。
父親這周上白班——今晚轉夜班。
昨天下午午飯後，母親就出門去請客：
請了後麵樓房的蔣媽一家，剛好一席桌——母親說過：上次全靠她幫忙，父親才沒遭打；樂媽家殺豬時，也請了蔣媽全家，也是因為樂叔叔沒被挨打。
還請了她曾經做零時工時的工友，也是一席桌。
加上我們這排房子的三席桌，晚飯總共五席桌。
母親還說過：父親小組的人，年三十晚上請；老大初二就請沙坪壩的遠親全家，這樣才忙得過來。
今天是陰冷冷的天氣。
草草吃過午飯，我就去整理我家豬圈背後，上次宣媽家殺豬用的那個地灶。自從宣媽家殺豬時挖的這個地灶用了後，就保存在這裏。
這段時間，我們這排房子殺豬的人家，都是用的這個地灶。所以，我很快就把它弄好了。
燒火用的幹柴，堆放在地灶的旁邊。
母親端出大鐵鍋放在地灶上麵。隨後，她一手拿大鍋蓋，一手提大水桶走來，把水倒在鍋裏麵，蓋上蓋子。
“你就在這裏燒水，殺豬匠說十二點半來。”母親說水有響聲時，叫我不添柴，用餘火燜起；燙豬毛的時候，才添棒棒柴燒火，這樣才節約柴。
母親伸伸腰杆，甩甩手膀子，提著水桶走了。
沒過多久，鍾家院子傳來悲天號地的：“我的兒啦、兒啦......”的哭聲，就像當年孟薑女哭長城那種悲慘。
很多人都朝聲音的方向奔去，我也不例外。
賈婆婆家的壩子上擠滿了人：
一位吃國家供應糧，幹部模樣的男青年不停地喊：“讓開！讓開！讓開！”接著就有四個小夥子抬著涼板的四個角，上麵躺著賈婆婆；還有個戴黑邊框眼鏡，赤腳醫生模樣的男青年，一手拉住涼板邊緣，一手掐著賈婆婆的仁宗往外奔跑。
周圍的人都在喊：“慢點！慢點！是小路！摔不得！”
“到，就近衛生所！”幹部模樣的男青年著急地指揮他們，“往右拐！”
掐仁宗的男青年吼：“再下坡，就是衛生所！”
原來，這六位就是送賈大哥的骨灰盒回家的“保皇派”。
我想到要燒火，急忙往回跑，途中遇到殺豬匠，他問我出什麽事了？
“賈大哥死了。”
“哦！串聯把命都串脫了。”
我到地灶邊一看，鍋裏的水響了，灶裏麵燜著火，趕緊回家。
我家壩子上：
緊靠著三條高長凳子：它的當頭下麵放有一個大臉盆，裏麵裝有小半盆鹽水；它的旁邊有兩個大籮筐，還有一個大木洗衣盆。
殺豬匠正在擺弄刀具。
母親趕著豬兒，扯起喉嚨喊：“郭師傅，宣師傅，快來幫忙搭個手！幸好你倆耍輪休。”
他倆出來，走到豬兒跟前。
宣伯伯的兩隻手，逮住豬的兩隻耳朵往凳子邊拖。
郭伯伯扯住豬的尾巴往前拽。
豬兒本能地反抗，還撕心裂肺地嚎叫：“嗷嗚......”。
母親作幫手。
殺豬匠手握明晃晃的刀,正在等機會。
好不容易把豬兒抬到凳子上麵擱輪起。
這時：
殺豬匠左手按住豬腦殼，右手拿著明晃晃的殺豬刀。
宣伯伯雙手鎖住豬脖子，露出喉嚨。
郭伯伯和母親使出渾身力氣壓住豬的後腿。
此時：
豬動彈不得，一個勁地喘粗氣、呻吟。
殺豬匠順勢一刀，刺進豬的喉嚨，一番搗鼓。
刹時：
“嗷嗚......”一聲長鳴。
他幹淨利落取出刀。
豬血一下子噴至下麵的大臉盆裏。
豬血流得差不多了，才端出大臉盆，用手將豬血搞轉，放置一邊。
宣伯伯和郭伯伯回去了。
殺豬匠用帶血的刀在豬毛上光了又光。他用刀在豬的一隻後腳上劃了一個小口子，再拿一根略帶錐形，直徑約十毫米的鋼釺，從小口子處，朝豬皮下麵使勁往前剁，盡力鑽，從上到下，從左至右剁鑽。
他感覺差不多了，就把豬翻個麵，把豬的另一隻後腳，同樣劃個口子，用這鋼釺，照樣在豬皮下剁鑽。這樣一來，豬皮裏麵就像縱橫交錯的防空洞一樣。
殺豬匠放下鋼釺，在一隻豬腳的口子上，拉出一點豬皮來，包住自己的嘴巴，就往裏麵吹氣：一口接著一口地吹氣。把這半邊吹得漲鼓鼓了時，他才取出口，捏緊拳頭，朝豬上麵捶打；感覺硬邦邦了，才把豬翻個麵，在另一隻腳的小口子處，按照先前的方法，再一口一口往裏麵吹氣。
整個豬，吹得像剛打滿氣的籃球一樣。殺豬匠又掄起拳頭朝籃球豬上猛捶，它像籃球一樣的張力時，才作罷。
這是整個殺豬過程中最為艱苦的一道程序。
殺豬匠常常吹得渾身發軟、腳打顫。
“郭師傅、宣師傅！”母親又在喊他倆幫忙。
母親、郭伯伯、宣伯伯、殺豬匠抬著藍球豬：“嘿嘬、嘿嘬”，把它放在地灶的鐵鍋上。
他倆又走了。
母親從鐵鍋裏的縫隙處，用大水瓢，一瓢一瓢舀出滾燙的水淋在豬身上；豬身上的燙水又順著往下，流進大鐵鍋裏，如此反複。死豬真的不怕開水淋吔。
殺豬匠用手扯了幾下豬毛，見火候到了，用刨刀一個勁地刨豬毛。我一個勁地燒著旺火，很快，豬毛刨得幹幹淨淨。
“宣師傅，郭師傅！快點來喲！”母親氣喘籲籲地喊。
“沒想到你們的動作這麽快！”他倆不約而同地說。
殺豬匠喘著粗氣：“全靠張媽配合得好。”
他們四人又“嘿嘬、嘿嘬”，把豬抬到我家壩子旁邊的一棵大桉樹下放好。
他仨在旁邊作幫手，殺豬匠用尖刀在豬的後腿處戳了一刀，用雙麵鐵鉤，一頭鉤勾住豬後腿。
他們又“嘿嘬、嘿嘬”抬起豬，將另一頭鐵鉤掛在桉樹丫上。頃刻，整個豬就恰到高處地懸吊在桉樹下麵。
大家一窩蜂過來看殺豬匠剖豬。
殺豬匠首先將豬的腦殼割下來，放在籮筐裏。
然後，他從豬的尾巴根處下刀；又在豬的背部正中順著向下至頸底，輕輕劃上刀痕，便於後麵使用砍刀。
接著，又從尾巴根處起刀，淺刀劃至腹部中間停一下（怕傷到豬腸子），又順著向下劃到盡頭。
最後，剖開豬肚子，腸子就滾出來了。
“哇，腸子上包了好多的油！”大家一起驚呼。
郭伯伯說：“那是腳油！”
宣伯伯說：“豬肥很了，才能出這樣的腳油。”
“張媽，這排房子就數你家的豬最肥。”郭伯伯說，“今年你家有油吃了。”
“我把那麽多的紅苕都喂完了。”
殺豬匠將豬的內髒統統刨出來，放在大木洗衣盆裏。
然後拿起砍刀，在豬背部順著劃痕將豬砍成兩半。
“哇！好肥！”大家又驚呼。
殺豬匠用手指去丈量：“豬頸子（槽頭肉）的肥膘有四根指頭厚，寶肋有三個指頭粗。這是我頭一次殺到這樣肥的豬。”
“宣老頭，老三不見了！”大家都在興頭上時，突然冒出一個慌慌張張的宣媽。
原來，宣媽聽說老三的同學蔣老二，劉老二死了，就匆匆趕到後麵樓房去，蔣家、劉家都沒老三的身影；還打聽了那麽多的人，都說沒看到老三；而蔣家、劉家悲慘的哭罵聲，如萬箭般穿著她的心。
她扯起宣伯伯的衣襟：“快、快去找人！”
殺豬匠回過神來：“找啥子人哦！我遇見過他，還打過招呼；我說去張媽家殺豬。”
“啥子時候？”
“十二點多鍾。我們院子的賈婆婆在哭，很多人朝那裏走。”
“宣老頭，我們趕快去把他喊回來，外麵亂得很。”
他倆朝鍾家院子趕去。
錢二妹拍了一下我的後背：“走，我們去後麵樓房看看。”
“不準！”母親凶巴巴的，“剛才叫你燒火，你跑了，是不是沒有打到你？！有什麽好看的？女娃子戛戛的！”
錢二妹走了。
一陣忙乎後，結果：
豬肉差五兩二百斤，腳油和邊油共三十五斤六兩。
“馮師傅，多割些肥肉來煮。”母親興奮得發慌，“硬邊和軟邊的槽頭肉今晚一起煮。”
“多了。估計有四十斤，吃不完。”
“不多！”宣老三滿臉是汗，上氣不接下氣，“張媽，我就是專門回來，想你幫我個忙。”
他定定神，搖著頭：“不好意思，我想請、、我的朋友晚上在這裏喝刨豬湯，可以不？”
“可以、可以，趕巧順便過嘛！”
“到時，我家殺豬的時侯，把肉還給你。”
“不用！隔壁鄰居的，還這麽計較！”
“好嘛。多煮六個人的。”
“要得。看到你媽和你老漢沒有？”
“我從鍾家院子回來的路上碰到了。”他朝樓房方向指，“他倆在那邊幫忙。我得過去看看。這件事就麻煩你了！”
“有啥麻煩的呢？添一桌就是了。你先去嘛！等我把肉煮在鍋裏頭了，也過去看看。”
“好吧。”宣老三到後麵樓房去了。
後來得知：
宣老三聽到賈婆婆悲慘的哭聲，就知道賈大哥出事了。
他到達時，賈婆婆終因搶救無效而亡。
由於賈大哥當初未經妻子同意，擅自而出，其妻帶著嬰兒回娘家至今未歸。
賈婆婆獨自一人天天盼著獨子歸來，豈料竟然是骨灰盒。她突發腦溢血。
宣老三他們一行人，轉身去蔣老二、劉老二的家時，卻遇見腳步匆匆的二老。
“終於找到你了！”二老釋懷。
他喊了一聲：“爸、媽。”說他不會有事。
“你們今天就在這裏吃晚飯，隔壁家正在殺豬，我去說一聲。”宣老三叫他們先跟爸媽又去那邊，等會他也去那邊。
母親忙開了：她把地灶上的鐵鍋端開，把槽頭肉架在地灶上；我負責燒火，母親負責燒肉皮。
三下五除二，肉皮燒得黑乎乎的，將它放到背篼裏，她雙手把住背篼就跑，到了水龍頭下麵：
嘩啦啦的水，淋著背篼裏的肉。母親用菜刀呼啦呼啦刮，黑乎乎的肉皮變成黃賞賞的肉皮。然後，她從地灶上搬回大鐵鍋，洗淨後，擱在大灶上，摻水煮上肉。滿滿一大鍋肉，連鍋蓋都蓋不了它。
“那堆萵筍，剝皮。”母親吩咐我，“還有那些蘿卜、胡蘿卜、海帶，洗幹淨。”
她匆匆出門去後麵樓房：“先剝萵筍皮。”傳來母親遠去的聲音。
萵筍皮還沒剝到一半，母親就回來了；還有宣媽，郭媽也來幫忙。
一陣又一陣的忙碌後，共六席桌的飯菜提前弄好了。我們這排房子後來殺豬請客，都按照宣媽家最先殺豬時的菜肴來做。
今天雖然沒有太陽，但也沒有冬風。
天在黑的時候，在屋簷下照了兩盞100瓦的大燈泡，就像人造小太陽一樣，照亮我們。
吃晚飯的時候，按照事先設計的席桌就位：
鄰居三席桌，母親的工友一席桌，蔣媽家的一席桌隻來了一個娃兒——蔣淑芳。
母親忙中生智，指著蔣家的席桌：
“宣老三，喊你的六個夥伴過來坐。”
又喊我：挨到同學蔣淑芳坐。
由於我和淑芳個子小，宣老三就坐在我倆旁邊；六個夥伴就坐在一桌的三方。
旁邊的一桌，坐有宣媽家三人和郭媽家五人，剛好一席桌。
“請、請、請！”宣老三指著肥肉，熱情四溢，“快吃，席上無短手。”
大家呼啦、呼啦吃開了。
槽頭肉雖肥但泡唰，油而不膩，加之切得又厚，用泡薑泡海椒翻炒，很有口感，很快就吃完了兩大碗肥肉。
我去添了兩大碗肥肉，又吃光了；我又去添了兩大碗肥肉。
母親說：“幸好肉煮得多。”
此時，大家對肉的熱度減弱，用蘿卜下著肉，慢條斯理地吃，還講起了他們的革命經曆：
宣老三去武漢上任後，成都的武鬥逐漸升級。蔣老二、劉老二、賈大哥、赤腳醫生由於是近鄰，他們一直在前線相互照應，並肩戰鬥。
後來，戰況惡劣，傷員增多，那位吃國家口糧的幹部把赤腳醫生調到後方，救治傷員。
至此：蔣、劉、賈三人的驍勇善戰，是派內成員皆知的。在眾星捧月下，一個月清風微的夜晚，他仨舉杯拜月，結為拜把子弟兄。
當時，赤腳醫生也在場：說他仨是模仿《三國演義》裏的劉、關、張。
“什麽“演義”不‘演義’的？”吃國家口糧的幹部相譏：“現在非常流行的，大家耳熟得再熟不過的歌謠：劉關張吔，心頭有點慌吔，吃豆芽吔，喝湯湯吔，背上背把火鐮刀吔！請問大家，是不是？！”
“是！”
“他仨‘月下結義’是前無古人，是當代特有！是未來潮流！”吃國家口糧的幹部神情激動，舉起雙手，“我們‘保皇派’是仁人誌士，保衛黨中央，保衛毛主席，是我們生命的歸宿！”
大家都鼓掌支持。
後來，在一次爭奪廣播電台保衛戰中，在呼嘯的槍林彈雨的掩護下，他仨衝進話務室，打死了“反到底”的話務員，奪取了政權——喇叭。
賈大哥喊：“我們是‘八.一五！’”
蔣、劉齊聲：“我們是‘保皇派！’”
他仨齊聲喊：“我們奪取了革命政權！反到底投降吧！保衛毛主席！保衛黨中央！革命的保皇派們，向反革命的反到底猛烈開火！”
保皇派的勇士們，在廣播的助陣聲中，越戰越勇，把反到底打得抱頭鼠竄。
天色已晚，戰況已停，廣播還在喊；不過，是另外戰友的聲音。他們幾個輪番著喊——廣播不會停歇，聲音是革命政權的象征。保皇派人人喜笑顏開，個個鬥誌昂揚。
突然，廣播室裏燃起了火。兩派又是一番激戰。最後，保皇派保住了革命政權——喇叭！可是，眼前是八具屍體簇擁著喇叭。後來經確認：除他仨外，還有李超、尚玉紅等。這場武鬥最慘烈，到底雙方死了多少人，不得而知。
赤腳醫生將他仨的骨灰盒暫時安放好。這次回家，他們一行人將骨灰盒分別送達犧牲者的家。
短暫沉默後，吃國家口糧幹部的聲音有些唦：“痛定思痛！我們今天活下來的人，要化悲痛為力量！”
他振作了一下，“弟兄們：春節後，你們有什麽打算？”
宣媽在旁桌聽得渾身發顫，看著老三好端端的，才沒吭聲。她聽到“打算”二字，騰地站起來，喝斥：“打、、打什麽算？！”
郭媽急忙把宣媽拉走。
母親急忙過來招呼：“看、看、看，吃的都冷了。”
母親一手端起肉碗，一手端起菜碗，“我去熱熱就端來。”她一邊走，一邊喊，“老張，舀缽蘿卜湯來！”
父親把一缽滾燙的蘿卜海帶湯放在桌子上：“大家別客氣，趁熱吃。”
他們點頭作答。
父親把空缽端走了。
郭媽匆匆過來，打著手勢：“待會兒你們都別動，宣媽給你們身上灑點豬血，避避邪氣。”她拍著宣老三的肩，語重心長地說，“你們這些娃兒啊，不知天高地厚！年關了，還是要忌忌嘴嘛！”
母親端著熱氣騰騰的碗過來放好：“你們正是吃長飯的時候，多吃些，很不容易殺頭豬，是你們的運氣好。我又加了些肉和在一起熱的，你們還是要把肉吃個夠！”
“肉有多重？”宣老三問。
“兩百，差點點！”
“哇！”他們異口同聲。
大家唏噓的時候，大腹便便的宣媽雙手端著個中碗，左腋下夾著個手電筒，低著頭過來，念念有詞。然後，胖乎乎的她，抬頭平視：左手端著碗，右手伸進碗裏，抓些豬血，一一灑在這些人身上，回頭轉身；雙手端著碗，低著頭，借著燈光，朝坡下麵挪動步子。
“太恐怖了！”我說。
母親大叫：“住嘴！”
郭媽嚴肅地回到原來的座位。此時，大家沒了吃飯的心情，就散了。
我和淑芳借著模模糊糊的燈光朝坡下趕去，在不遠處的渣滓堆旁住腳。
宣媽背著手電筒的光，做些莫名其妙的動作；還看見她把碗口向下，扣在岔路口上，轉身拿起電筒就挪步，沒回頭。
我倆盯著她出神。
“付碧、付碧！”聽到母親急促的喊聲，我撇下淑芳就往回跑。
母親正在桌子邊收拾碗筷，可嘴巴一直在喊我。
“啥子！”
“吃了就跑。喊了半天才攏來。你曉得他（父親）今晚轉夜班，搭不上手。”叫我忙完了去耍！
“我和淑芳去下麵看宣媽......”我還沒說完，母親就破口大罵，嚇得我渾身發顫。
她終於緩過氣來：“以後別去看這些。”
她指著碗筷：“這堆是宣媽家的，那堆是郭媽家的；洗好後分開放，我好拿去還給她們。”
我一鼓作氣地配合母親，幹完家務活——隆冬已鎖住了黑夜。
豐收的滿足使我懂得了勤快的意義。
我忘記了白天的一切，更記不起宣媽將豬血灑在那些大哥哥身上的情形。
我滿滿的一肚子肉，感覺不到夜的黑，嚴冬的寒；反而做起了春的夢：“紅蘿卜，咪咪甜，看到看到要過年；娃兒要吃肉，大人沒得錢。”
