葡萄是我的生命之果,它烙鐵般刻寫在我的心裏,如田野的芬芳使我陶醉。吃葡萄不吐葡萄皮兒,是我認為吃葡萄最好的境界。
老家五間房的前院,父親培植了整片的葡萄園。每年春天開始,葡萄就會抽出新芽,很快開出成片綠色小花,結下串串密實的小果,慢慢長大然後轉色成熟。最喜葡萄架下的夏日陰涼,搬了小凳坐讀《故事會》《兒童文學》;傍晚往地上撒水降溫再抬出竹床,星空下聽大人聊著天沉沉睡去一覺到天亮;抬頭看滿園碩果青紅交替,選出最紅的一顆或一串,夠著摘下送進嘴裏……葡萄園陪伴了我們一個又一個的夏天,我們又一個接一個地長大離開了家鄉。
那一年的春天,葡萄樹已經發芽,父親卻永遠地離開了。母親離開家鄉後,葡萄園就漸漸荒廢了。而父親站梯子上仰頭采摘,我和姐姐們圍在下麵接著,人手一串摘下往嘴裏送的情景,永遠不能忘懷也無法忘卻。吃葡萄不吐葡萄皮兒,成了我人生中簡單的美好和情感的回憶。
此行回國又吃上了可以不吐皮兒的葡萄,當然還是因為有延慶吳姐家的菜園子。每天做早餐時,我便從冰箱裏取一天的量,簡單衝洗直接上了餐桌。看它們顆粒大小不一,成熟顏色不一,長得稀稀鬆鬆,味道原始甘甜,正是我想要的!
玫瑰香
最下麵的是巨峰
喜歡每一串的樣子,滿滿的果粉
特意去了菜市場小逛,看新鮮水果琳琅滿目,葡萄品種很多長相誘人。轉悠著欣賞了會兒,還是兩手空空回了家。時間短兩個人吃的少,最重要的是想吃葡萄不吐葡萄皮。
浙江冰糖巨峰 16.8/斤
某農場買的巨峰 ,17元/斤
新疆吐魯番無籽露 8.8元/斤
東北遼寧 遼峰 13.8元/斤
河北饒陽 紫甜 9.9元/斤
雲南建水 金手指 19.8元/斤(感覺像葡萄界的西葫蘆、大冬瓜~)
……
上篇【回國自己做飯如何選食材】
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