前不久去了波蘭名城克拉科夫一趟,回溫哥華時又在德國慕尼黑逗留數日。有幾個朋友都很向往說走就走的周遊世界之旅。一個是雷聲大雨點小,每次我都訂了機票就一驚一乍埋怨說怎麽沒提前叫上她;而每次等我未訂機票尚處籌劃階段時候通知她的時候,她則開始瞻前顧後、猶豫不下、模棱兩可、遲遲不決,最終不出所料果然不了了之,所以不靠譜。另一個則總是給自己找理由:雖然終生都懷揣周遊世界的夢想,但是眼看已步入退休年齡了仍壯誌未酬——二三十歲時候理由是沒錢;四五十歲時候理由是沒閑;60多歲要為退休打算;到了七老八十了有了退休金也有了大把時間,又爬不動、跑不動了,餘生就在家中賦閑了。
還有一個朋友倒是很樂意出國旅遊,但是處處要省錢,一點車費或餐費,都要錙銖必較毫厘不爽。我說,出門在外,難免要花冤枉錢,要是跟錢過不去,我看就最好放棄出門的打算吧。否則這一路憋屈得很。
我一個人帶著狗出行,僅寶寶去歐洲就已經六次了,難免有磕磕絆絆,但總體上還是一路順風。航班晚點、地鐵公交坐錯、訂錯酒店日期、買錯東西、購物未貨比三家,甚至被無良商家坑蒙(比如在土耳其,歐美國家尚沒有經曆),都是經曆過的。
此次去波蘭,基本順利。在中國遊客心目中,波蘭存在感不高;我也沒有深入接觸過波蘭人。僅有的接觸一是我溫哥華家裏當初裝地板請的是波蘭工人,感覺還不錯。在英國我接觸到的飯館裏跑堂的多是波蘭人。常聽美國人說波蘭人如何粗魯、冷漠,我此番感覺是也未必,因為那是按照美國人的視角來看——美國人基本上都愛和陌生人微笑打招呼,旅途中生人間暢所欲言、談笑風生也是常有之事,遇到冷若冰霜的撲克臉,他們自然會聯想到無禮。
我總體感覺是波蘭人大多數還行。我的觀察是,這裏的男男女女著裝打扮都中規中矩,尤其女人,外表偏知性、傳統,鮮見西方國家的另類、叛逆的造型。英文普及率較高,甚至高於德國,一路上幾乎沒有遇到無法交流的人。雖不像美國、加拿大那樣逢人就微笑致意,但是你如果問路,幾乎所有人都會停下來耐心講解;隻有一個街頭賣麵包圈的老太太,我去找她問路,她沒好氣地說了一通波蘭語,揮手讓我趕緊走開。我領會她的意思是:我做生意不容易,不買就趕緊走。旅行中遇到這類情況當然會讓你大半天都不爽,但是我知道這是難免的,不要因為個別案例就影響了你度假的情緒,影響了你對這一個國家、一個民族的看法。
友好的還是大多數。到了克拉科夫第一天,最高氣溫30度,走進古堡附近的一間工藝品店,老板娘看見我這個外國遊客,沒有急著叫賣,先是微笑著給寶寶倒了一碗清水。酷暑中的寶寶時不時要補水,看見那碗清水二話不說就撲上去咕嘟咕嘟喝個沒完。我心想,這老板娘如此淳樸且無功利心,我決定在她的店買些小玩意兒,什麽都不買反而不好意思。
天有不測風雲。走到古堡和克拉科夫龍雕塑那裏,突然烏雲密布、雷電交加、大雨傾盆。一群遊客在樹下避雨,我也加入其間。雨稍小時,我抱著寶寶一路小跑來到路邊一家小便利店。僅僅幾平米的店,已有數人擠在店內外避雨,我跑進去,看到眾人無一人購物,而店老板也不介意,甚至給寶寶端來一碗清水;他沒勸我買他的雨傘和雨衣,也沒有要趕我走的意思。什麽都不買,反而用人家小店避雨,老板也毫無怨言,我暗想,以我以前在國內旅遊的經曆,這種情況多半不會發生。
雨稍小時我趕緊又跑了一段路,待雨稍大時又去另一家店避雨。這次依舊如此,一堆遊客堵在店門口避雨,也不消費,店裏的老板泰然處之。我加入其間,大家趕緊給我騰位置。我聯想到一個朋友去印度旅遊,坐火車睡臥鋪,旅遊鞋被人偷了;下車光腳到街邊小攤上買拖鞋,每個店主都趁機大肆加價,少一分不賣。這不是乘人之危嗎?對於有的人來說,這是掙遊客錢的大好機會,而且肯定不會是回頭客,管他口碑、聲譽呢?
感覺每家商店都會說英語,都彬彬有禮,而且我一分錢現金無有,全部用Apple Pay支付。路過冰激淋店,買兩個球,才四美元,沒有小費的要求。旅館門口有一家古董店,我兩次進去看了半天,問了問題,什麽都沒買,老板娘既沒促銷之意,見我沒有消費也沒有氣急敗壞之感,離開時我們還互相致謝。
帶寶寶去任何餐廳、咖啡館,都沒有人大驚小怪——這裏帶寵物餐飲再正常不過,店員一般都很友好,有的還會趕緊端來一碗清水。
穀歌上搜到一家評語不錯的中餐廳,叫“金陵”。果然充滿了中國元素,而且就餐的全部是波蘭人。廚師是中國人,跑堂的是波蘭女生。這家店消費在當地來說不算低,我點了一大碗鹵肉飯,一小盤麻辣毛豆,一杯鮮榨西瓜汁,一共28美元,含服務費。照片右上角那一桌人進來之後研究了半天菜單又撤離了,估計是嫌菜價太高。另幾桌人則點了很多菜品,吃得津津有味。
又去了一家台灣快餐廳,網絡評語不錯,以鹵肉飯和珍珠奶茶聞名。在這家吃了兩次,基本上全是波蘭顧客。沒想到波蘭人對中餐接受程度如此高,即便在溫哥華,中餐廳一般都少見非華人的食客。我第一次點的是炸醬麵和奶茶,第二次點了鹵肉飯和奶茶,每次消費約10美元多,無小費。
每個餐廳、咖啡館,波蘭顧客和員工都舉止、言談得體,無大聲喧嘩,無輕狂之舉、無杯盤狼藉,體現了良好的教養。
說起波蘭人的信仰,雖說信教的人越來越少,社會越來越世俗化,但是每天早晨我去幾家教堂,都看到有來禱告、懺悔、靜思、冥想的人。華麗、恢弘、肅穆的天主教聖殿,很容易感染人的情緒,每次一進來坐下,很快就讓人進入出世的狀態。
克拉科夫遍地也都跑著騎著自行車送外賣的小哥。不知道他們能掙多少,但是從我的旅館打Uber到辛德勒工廠博物館才要八美元車費可以看出,送餐收入也不會很高。波蘭的服務業還是很有良心的,沒有北美那樣明目張膽地強製索要高額小費和道德綁架。除了個別的上檔次的餐廳的賬單要加入少量合理的服務費,我在這裏遇到的小商小販、英文導遊、旅行團司機、餐廳咖啡館酒店服務員,無一人索要小費,讓你花錢花得心安理得,不會有負罪心理。
總體感覺,波蘭民風淳樸、國泰民安;波蘭旅遊的性價很高,而且不用擔心語言問題和安全問題,肯定沒有法國、意大利那麽多的扒手。
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