默海默德是伊斯蘭教的一個姓。超市裏的烤雞最最最難吃，這個雞胸肉本來就難吃再一烤就又幹又沒味。這裏西人超市烤雞賣5元一大隻

現在超市裏樣樣都漲價，隻有那個烤雞20年來從來不見漲過。我不知道我們的超市的雞是不是因為在熱燈下放的太久的關係而變得特難吃？

但是如果一條活魚在死後2小時內清蒸和半天以後再蒸這口感是不同的。我可以吃出來，但不會說出來。

所有跟帖： 

• 哈哈，當年那個會員店裏的烤雞還是很好吃的，很入味又多汁，一點也不柴，所以很受歡迎。我們這邊這種烤雞也很便宜，不過 -塵凡無憂- ♀ (105 bytes) () 03/16/2026 postreply 13:29:51

• “Boston Chicken” 是一家餐館以烤雞出名，它家的烤雞那時要買10元半隻加點素菜。確實好吃。你們那裏有嗎？ -聶耳- ♂ (0 bytes) () 03/16/2026 postreply 13:47:08

• 我們這裏沒聽說過這家餐廳。 -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 03/16/2026 postreply 16:20:16

• 當年你也不學學，如是我一定會偷師。我在中餐館洗盤碗打雜時，就幫大廚打各種菜的醬料和配菜。四川湖南菜的靈魂就是在它的醬料裏 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 03/16/2026 postreply 13:52:51

• 哈哈，也算學了，不過不是學烤雞，其他一些西式煎肉和西式冷盤，熟悉了一些老外的調料，可惜我做的時間很短，剛熟悉就離開了 -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 03/16/2026 postreply 16:26:51

• 還算不錯 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 03/16/2026 postreply 20:01:47

• 嗯。：） -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 06:33:51

• 魚兩個小時您就能吃出區別。。。厲害，這是大廚的天賦啊。：） -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 03/16/2026 postreply 13:31:51

• 2小時內那個魚肉咬下去是飄的，那才叫新鮮。時間一久魚肉的彈性就少了，冷凍過後咬起來像吃肉。 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 03/16/2026 postreply 13:41:38

• 肉是飄的，這說法新鮮。。。。是入口即化的意思麽？：） -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 03/16/2026 postreply 16:18:54

• 入口即化是紅燒肉。魚肉飄就是肉比較鬆但不軟。魚死的時間長了肉質會緊，講不清楚，哪天你們去香港餐館叫一盤清蒸活魚嚐嚐就知道 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 03/16/2026 postreply 19:46:57

• 哈哈，我是海邊長大的，隻不過不知道這種肉飄的說法，覺得這說法新鮮。：） -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 06:35:29

• 是福建人還是山東人？ -聶耳- ♂ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 07:10:58

• 哈哈哈，為啥是給出這兩個省？山東人。 -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 07:24:39

• 海邊這二處來美國的人最多。山東青島，福建長樂都是在海邊。其它我也不知道了。 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 09:09:39

• 還有溫州，寧波也是靠海，但根據你的文章中描寫不像是浙江人。甚至也不是福建人。在北邊的 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 09:15:59

• 哈哈。對。~ -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 10:59:52