獅子頭如要上到大桌麵還要加上蟹粉這就是楊州清燉蟹粉獅子頭。肉是白色的，用雞湯燉，湯裏放幾片青菜葉等。色相味都有了。

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• 江蘇人吃菜喜歡清淡口味的，浙江人勤勞愛吃鹹的，生的海鮮。所以上海以前隻有二家川菜館，後來其中一家也改成本邦菜才得以生存 -聶耳- ♂ (0 bytes) () 11/03/2023 postreply 09:45:18