小的時候我們都住北京小西天的誌強北園，還都在同一棟樓，他雖然比我大幾歲但是也算發小兒吧。小的時候，我們誌強北園的大人小孩都很煩他因為他每天都吊嗓子唱歌，吼得我們寫不了作業，完不成學校的任務，影響了我們當共產主義的接班人，唉!
但是，到後來，小王當兵走了。
我們那個誌強北園就清淨了幾年。沒想到的是，小王當兵回來進了電影學院，我們想這下好了，總算不用吼了，趕緊的當個電影明星演個惡霸地主土匪頭子什麽的吧。更沒想到的是，小王劍走偏鋒，他演了一兩個電影又跑回去唱歌了。這次還是和一位美女唱二重唱，一下子就火遍了全中國。
悲催的是，我們誌強北園的鄉親們想再聽他給我們唱歌，他拒絕給我們唱了！
小王變成小牛了！
昨天和從小王變成的老王的老王通話：“王哥，什麽時候回美國呀？我缺了嘴兒了，特別想念你做的魚頭泡餅。”
“想念？對不起，魚頭泡餅沒了，去看我的視頻，和朱迅做的節目：酸菜魚！”
切，朱迅是央視我最喜歡的主持人，我去看朱迅，順便看看你怎麽做酸菜魚。
其實，三十來年前，王哥在北京市政協禮堂對麵開過一家“酸菜魚村”，我可沒少去吃，後來因為拆遷，“酸菜漁村”就關門了，他的另外兩家飯店“北京麻辣城”和“澎湖灣”也相繼關門了，用王哥的話說就是我肚子太大，把他給吃垮了，哈哈哈。
如果這樣說，讓王哥從油膩的廚房裏麵解放出來，從肮髒的商場裏麵解脫出來，我的功不可沒！
每次王哥到美國來，我都要到他家裏饕餮：魚頭泡餅，韭菜餃子，醬油汆麵，紅燒排骨，反正，王哥做的菜，好吃，接地氣，我喜歡。我們倆經常喝點兒小酒，吃點兒美食，然後下棋聊天再唱唱卡拉OK。
現在就去看王哥和朱迅做的節目：“酸菜魚”
隻見大活魚一條
當場被王哥給片了
香蔥熗鍋，炒酸菜。
加高湯煮開了。
下魚頭魚骨魚尾等熬湯。
撈出各種渣子，下入用芡粉抓好的魚片。水開魚片熟，撈出來。
蒜末辣椒熗鍋，倒入撈出的魚片中。
開吃！
看著很過癮呀，還有一幫孩子捧場，我是真的饞了！
我今天去買最好的魚，最好的蔥，最好的蒜，最好的油，最好的高湯，做一份高大上的酸菜魚，再給朱迅發一條短信：“我做的酸菜魚，秒殺潔實做的酸菜魚，我給你訂機票，你到美國來吃我做的酸菜魚！”
哈哈哈，我的心裏覺得很爽，倍兒爽！
他再不回來，我就回去了！
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