我今天得知國內豬肉有幾種

來源: 山水安妮 2012-11-03 17:51:53 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (203 bytes)

有國內豬種和美國丹麥豬種。 國內豬種的豬肉價格會比國外豬種肉  貴還多。 原因是國內豬肉的瘦肉中脂肪含量要比國外豬種瘦肉的含量高, 所以肉的質量更好些。 很有意思阿, 我以前都不知道國內有進口豬種呢

所有跟帖: 

多少年前就有,國內對豬肉消耗量很大,當然會進口豬種 -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (65 bytes) () 11/03/2012 postreply 17:56:06

是不是因為不合我們口味? -山水安妮- 給 山水安妮 發送悄悄話 山水安妮 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:05:44

不是,等等林起立,過2分鍾沒人說我就公布答案 -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:07:31

剛才林起立 和徒勞qqh我答案了,我轉述一下:) -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (76 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:12:58

怪不得要qqh, 太殘忍了 -山水安妮- 給 山水安妮 發送悄悄話 山水安妮 的博客首頁 (23 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:20:48

其實所謂殘忍也是另外一說的,主要原因是美國這樣可以大量處理豬肉 -林起立- 給 林起立 發送悄悄話 林起立 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:24:39

嚇說,美國也放血的吧 -徒勞- 給 徒勞 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:25:32

三保說的是活的時候放血 -林起立- 給 林起立 發送悄悄話 林起立 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:28:58

都是死了放血的。隻是美國的屠宰方式容易造成放血不完全 -woth- 給 woth 發送悄悄話 woth 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:30:34

僅僅是亞洲人的豬場放血 -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (51 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:31:02

猶太人的,穆斯林的,放血相對來說也都更完全 -woth- 給 woth 發送悄悄話 woth 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:33:09

哦。。。。。 -山水安妮- 給 山水安妮 發送悄悄話 山水安妮 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:35:59

不完全對。確實是和屠宰方式有關,但不是這樣的 -woth- 給 woth 發送悄悄話 woth 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:29:23

我就覺得林起立和徒勞在亂噴,那~到底是怎麽回事? -仨飽一倒- 給 仨飽一倒 發送悄悄話 仨飽一倒 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:33:28

大型屠宰現在一般多是用電擊的方式。國內一般是很快放血,一般來說放血間隔越短,放血越完全 -woth- 給 woth 發送悄悄話 woth 的博客首頁 (44 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:45:36

這五十年代就已經開始進口豬種了,烏克蘭大白豬已經寫進初中課本了 -林起立- 給 林起立 發送悄悄話 林起立 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:03:55

丹麥豬早就引進了吧,據說比國內的豬要大很多 -徒勞- 給 徒勞 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:04:45

美女懂得真多,涉獵的領域也廣,咱就知道吃。佩服一個。 -古月言吾- 給 古月言吾 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:15:31

我也是喜歡吃。衝這一點咱們還是能和平共處了 -山水安妮- 給 山水安妮 發送悄悄話 山水安妮 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:24:32

那是,那是,能和美女和平共處是我終身奮鬥之理想! -古月言吾- 給 古月言吾 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:28:30

不是這麽一回事哈,有時間俺給你仔細講講 -woth- 給 woth 發送悄悄話 woth 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:27:49

把剩下的活讓老公去幹, 你趕緊說說 -山水安妮- 給 山水安妮 發送悄悄話 山水安妮 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:37:06

主要是本地品種的豬生長時間長些,產肉率稍微低些,但肉的風味卻更好些。而瘦肉率是不太高的 -woth- 給 woth 發送悄悄話 woth 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:50:39

這個我就懂了。 就像水果, 熟得慢的就香 -山水安妮- 給 山水安妮 發送悄悄話 山水安妮 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 19:45:50

也別仔細講了,挑重點說說 -林起立- 給 林起立 發送悄悄話 林起立 的博客首頁 (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:42:15

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