有國內豬種和美國丹麥豬種。 國內豬種的豬肉價格會比國外豬種肉 貴還多。 原因是國內豬肉的瘦肉中脂肪含量要比國外豬種瘦肉的含量高, 所以肉的質量更好些。 很有意思阿, 我以前都不知道國內有進口豬種呢
我今天得知國內豬肉有幾種
所有跟帖:
• 多少年前就有,國內對豬肉消耗量很大,當然會進口豬種 -仨飽一倒- ♂ (65 bytes) () 11/03/2012 postreply 17:56:06
• 是不是因為不合我們口味? -山水安妮- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:05:44
• 不是,等等林起立,過2分鍾沒人說我就公布答案 -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:07:31
• 剛才林起立 和徒勞qqh我答案了,我轉述一下:) -仨飽一倒- ♂ (76 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:12:58
• 怪不得要qqh, 太殘忍了 -山水安妮- ♀ (23 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:20:48
• 其實所謂殘忍也是另外一說的,主要原因是美國這樣可以大量處理豬肉 -林起立- ♂ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:24:39
• 嚇說,美國也放血的吧 -徒勞- ♂ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:25:32
• 三保說的是活的時候放血 -林起立- ♂ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:28:58
• 都是死了放血的。隻是美國的屠宰方式容易造成放血不完全 -woth- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:30:34
• 僅僅是亞洲人的豬場放血 -仨飽一倒- ♂ (51 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:31:02
• 猶太人的,穆斯林的,放血相對來說也都更完全 -woth- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:33:09
• 哦。。。。。 -山水安妮- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:35:59
• 不完全對。確實是和屠宰方式有關,但不是這樣的 -woth- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:29:23
• 我就覺得林起立和徒勞在亂噴,那~到底是怎麽回事? -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:33:28
• 大型屠宰現在一般多是用電擊的方式。國內一般是很快放血,一般來說放血間隔越短,放血越完全 -woth- ♀ (44 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:45:36
• 這五十年代就已經開始進口豬種了,烏克蘭大白豬已經寫進初中課本了 -林起立- ♂ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:03:55
• 丹麥豬早就引進了吧,據說比國內的豬要大很多 -徒勞- ♂ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:04:45
• 美女懂得真多,涉獵的領域也廣,咱就知道吃。佩服一個。 -古月言吾- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:15:31
• 我也是喜歡吃。衝這一點咱們還是能和平共處了 -山水安妮- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:24:32
• 那是,那是,能和美女和平共處是我終身奮鬥之理想! -古月言吾- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:28:30
• 不是這麽一回事哈,有時間俺給你仔細講講 -woth- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:27:49
• 把剩下的活讓老公去幹, 你趕緊說說 -山水安妮- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:37:06
• 主要是本地品種的豬生長時間長些,產肉率稍微低些,但肉的風味卻更好些。而瘦肉率是不太高的 -woth- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:50:39
• 這個我就懂了。 就像水果, 熟得慢的就香 -山水安妮- ♀ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 19:45:50
• 也別仔細講了,挑重點說說 -林起立- ♂ (0 bytes) () 11/03/2012 postreply 18:42:15