廣東人吃的那個龍利flounder就是比目魚吧，肉倒是很嫩

不過據說不如有鱗魚營養豐富

所有跟帖： 

• 我也不知道中文是不是對，英文是Halibut. Flounder沒有那麽名貴 -也潛水- ♀ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 12:43:58

• 兩種應該都是的，可能是不同種的比目魚 -woth- ♀ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 12:46:25

• 都是比目魚，前麵那個是大型的，後麵那個是小的淡水比目魚 -林起立- ♂ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 12:54:44

• 其實俺也挺喜歡吃比目魚的，國內有時候叫鮃魚。後來來了美國，學習了以後，知道這個 -woth- ♀ (119 bytes) () 10/03/2012 postreply 12:44:08

• 大型的比目魚是釣的，一個起碼都在一百磅以上 -林起立- ♂ (0 bytes) () 10/03/2012 postreply 12:55:53