美味的月餅出爐了！

好朋友圓圓， 北京人，能做一手好點心。尤其是月餅， 可以稱得上是最佳之作。好多年的中秋節，我們的華人社區（Chinese Community）的月餅都是她親手做的。 每次看到那些玲瓏可愛 的月餅， 我都會高興不已。 每次都跟圓圓約定：“一定要教我”。 但是，每年都因為各種原因， 沒有學成。

老天不負有心人。 昨天，美國長周末(Labor Day weekend),   老公正好有事出門。圓圓到我家，手把手地， 一步一步地教我做月餅。 經過圓圓老師反複耐心的示範，和我專心致誌的學習。 3個多小時後，美味的月餅出爐了！

因為學得太專心，忘了把過程照下來。隻能給大家看看做成後的幾張照片。是的， 都是豬肉餡哦。。。 老公回家後看了高興的不得了。他呀，就愛這一口！

 

所有跟帖： 

• 這估計是美式月餅？很不錯 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 18:50:21

• 特色的包子月餅！？ -evil- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 18:54:05

• 這包子皮也太厚了 -林起立- ♂ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 18:58:53

• 回複：美味的月餅出爐了！ -晨曦媽咪- ♀ (60 bytes) () 09/04/2012 postreply 19:00:05

• 上海蘇式肉月餅， 加了點綴。。。真的好看又好吃！ -晨曦媽咪- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 19:02:02

• 雖然有老師教，但這是我第一次學著做。 很滿意。。。 -晨曦媽咪- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 19:05:39

• 這是南方點心啊, 難為北京MM也會做! -有事也不生非- ♀ (0 bytes) () 09/04/2012 postreply 20:32:03

• 漂亮. -老恐龍- ♀ (0 bytes) () 09/05/2012 postreply 03:33:34

• 做得真漂亮，讚一個！ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 09/05/2012 postreply 09:17:56

• 受高人指點： 照斷層時，小心用手掰開，才能看見層次。 -晨曦媽咪- ♀ (0 bytes) () 09/06/2012 postreply 16:48:59

• 這次是老師走了以後，為了拍照，用刀切的。下次我會記得用手掰開。謝謝指點。 -晨曦媽咪- ♀ (0 bytes) () 09/06/2012 postreply 16:49:59