四：冷菜盤點：
一等獎《雲南風味什錦米線》 作者：李曉青
二等獎《孔雀開屏》 作者：笑微
這個兩個菜在團體獎時都做了詳細的介紹。
美麗的舞蹈家王薇女士的《素什錦》，今年再次獲得二等獎。人美，舞美，心更美！
在這個晚會上，王薇和丈夫，夫唱婦隨，載歌載舞，把晚會的氣氛，推向 了高潮。
去年獲得一等獎的來自東北同鄉會的馬蘭，以《東北大拉皮》今年再次獲得三等獎！
令人印象深刻的是 來自老年快樂舞蹈隊 胡燕 卿《 金玉良緣 》，造型獨特，雕工細膩，再次獲獎！老年舞蹈隊這次也表演了熱情洋溢的舞蹈。這些七十歲以上的海外老人，也心係著貧困山區的孩子們。他們的愛心,令所有的人動容。
鄭曉威女士的《北極貝》設計新穎，色彩亮麗，也獲得了三等獎。
記得有一盤《麻辣牛肉幹》做得非常地道，麻辣鮮香，令人驚豔，絕對是專業水平。可惜到達的太晚，錯失了良機，很遺憾。
還有一道《芽菜扣肉》是來自筆友戈壁紅柳，代表新疆同鄉會參賽。是紅柳太座的作品，花了不少功夫，兩大塊肉均勻地切成40-50片，僅文火蒸就3個多小時。據說，非常好吃。可惜，我也沒吃到。
評選委員會的負責人王凡女士，是亞城最著名的美食家之一。業餘一流江浙菜大師。受家庭喜愛美食的熏陶，自小喜歡跟號稱廚藝大師的姥姥學習烹飪。來美十幾年來，潛心鑽研菜譜，因地製宜，改良創新了一大批色香味一絕的特色佳肴，如南京熏魚、西湖醋魚、翡翠蝦仁、梅菜扣肉、脫骨鳳爪、八寶香酥鴨等。 經常應邀為各種大小派對和喜慶宴會烹飪美食佳肴。曾經擔任第一，二屆美食大賽評委。這次負責評選，從比賽的規程設計，到每一條細則，認真仔細地逐條推敲。這次，她帶來了300塊南京熏魚，作為不參賽的觀摩作品，據說味道美極了。一下子就被分完了，我一塊也沒嚐到。遺憾了很久。希望下次有機會可以品嚐到。
這次慈善美食大賽，共募得善款$13524.88，減去總支出$2167.95,總結餘為：$11356.93.
5月的美食大賽，終於劃上了完美的句號。但那翩翩舞姿化作的片片祝福，盤盤美食飄逸的愛心和真情，都深深地留在了亞特蘭大華人的心中，回味無窮，銘記難忘。
最後，謝謝所有奉獻愛心的人們！謝謝北美攝影協會，北美攝影學校，今日華訊網岑嵐和168網站郭朋的攝影作品。
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