試試Syrah,Pinot noir之類口味偏淡點的。還要看是什麽菜。中國菜比較難配洋酒。我發現,

來源: lh 2012-03-11 12:47:36 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (385 bytes)

如果要配,口味重的菜配Cabernet,Merlot還行,比如川菜粵菜湘菜。口味輕淡的配Syrah,Pinot noir比如江浙菜。如果喜歡吃清蒸魚之類,要準備點Chardonnay。總之,這個要看個人,看吃什麽菜。

如果是平時飯前酒,那就準備點Cabernet和陳年Cheese。如果不習慣Cheese,可以考慮做點Cocktail,Martini之類,準備點Vodka,Rum,Scotch。還可以學著做

如果是飯後酒,可以考慮Whisky,Cognac之類。

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回複:謝謝老虎, 把它們全copy下來了, 先每個要一瓶試試。 -涯涯- 給 涯涯 發送悄悄話 涯涯 的博客首頁 (0 bytes) () 03/11/2012 postreply 20:22:28

如果是試試,葡萄酒可以買一批$10左右的酒。 -lh- 給 lh 發送悄悄話 (393 bytes) () 03/11/2012 postreply 22:41:15

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