香港十大著名甜點
常常看到內地許多網站和微博上介紹香港的美食," 香港十大著名美食 "、" 香港十大著名甜點 " 等等,看看名單,作為香港人,有些 " 著名 " 美食和甜點,連聽都沒聽過。口味是很個人的事,沒有一個標準,我也來列出一張我心中的名單,這些都是我從小吃到大的甜點,算是挺道地的。
我的香港十大著名甜點。
(排名不分先後)
1. 酥皮蛋撻
我喜歡 " 檀島茶餐廳 " 的。
2. 陳皮紅豆沙
" 鏞記 " 的陳皮很香。
3. 桑寄生蓮子雞蛋茶
西環 " 源記 "。
4. 馬 糕
大部分茶樓也有賣這個點心,做法是一大塊放在鍋裏蒸熟,然後切成小塊給客人,一大塊正方形的馬 糕隻有四個 " 角落 ",有句話叫 " 幸福就在拐彎處 ",吃馬 糕,我覺得最好吃的就是 " 角落 " 那一塊,你可以特別向服務生要求要 " 角落 "。
5. 白糖糕
素食店一般有賣," 鏞記 " 的不錯,做得不好的白糖糕會有酸味。
6. 仔糕
這是我童年最愛的美食之一,分為紅糖和白 、有紅豆和沒有紅豆的。我喜歡黃糖紅豆。從前賣 仔糕的都是推著木頭車的流動小販,我已經很久沒吃了。中環蘭桂坊如今尚有一個流動小販每天擺賣 仔糕,但我沒吃過,不知道好吃不 ?
7. 腐竹白果糖水
灣仔 " 強記 " 的腐竹白果糖水是我小時常吃的。西環 " 源記 ”也有。
8. 芝麻糊
銅鑼灣 " 翠苑 " 的不錯。
9. 蓮容西米布丁
這個我比較少吃,因為我不喜歡吃蓮容,但是,我有許多愛吃這個甜點的朋友告訴我," 利苑酒家 "和 " 美心酒樓 "有做這個布丁。
10. 山水豆腐花
以前在電視台上班,午飯後最喜歡到九龍城的老字號 " 公和 " 吃一碗豆腐花,已經多年沒吃了,不知道是否仍然保持水準。朋友說,旺角街市(近朗豪坊)裏麵有一家專賣豆腐花的也不錯。這麽神秘的地方她也能找到,還真佩服她愛吃好東西的意誌力!
這碗豆腐花真的是山長水遠在郊外吃的。
香港還有很多很好吃的甜點,不能盡錄,歡迎補充 :)