昨天的牛肉餡沒用完，今天又做了個菜，還不錯

三個柿子椒（正好家裏三色各有一個），把上半部1/4切下挖空，蓋子部分切碎，半個大番茄，切碎。拌到肉餡裏。 煮熟半杯Quinoa。也拌進去。調味。

所有的東西塞到柿子椒裏。淋上EVOO. 進350F烤箱烤45-60分鍾。

又菜有飯，很牙米啊。

所有跟帖： 

• 買的牛肉餡是牛身上最不好的肉~~ -^3.1415926^- ♀ (80 bytes) () 08/19/2011 postreply 18:49:26

• 我從來不買肉餡，都是肉讓人絞的。 -pigletto- ♀ (0 bytes) () 08/19/2011 postreply 18:51:05

• 對的， -^3.1415926^- ♀ (59 bytes) () 08/19/2011 postreply 18:54:31

• 有機的？你也可以做芹菜牛肉餡餅，味道應該會不錯的。俺這兒賣有機牛肉的人專門說了 -woth- ♀ (95 bytes) () 08/19/2011 postreply 19:00:31

• 餡餅做了不太成功，以後可以考慮包餃子鍋貼 -pigletto- ♀ (0 bytes) () 08/19/2011 postreply 19:02:50