探討一下，為什麽北方餛飩不放菜，怎麽我在北方吃過的很多都放菜的呢

有一種我後來還挺愛吃的，放香菜餡的。北方的菜餛飩和南方的很不一樣，一個南方的菜餛飩都是大皮子比較厚，以菜香為主，比如名滿天下的薺菜餛飩。北方的好像介於大菜餛飩和小餛飩之間，以肉為主，菜不過是個點綴。

當然了你是什麽地方長大的自然愛吃什麽地方的東西。我個人認為好吃的餛飩有三：江南的大菜餛飩（薺菜，青菜香菇），長江流域的小餛飩（也有地方叫清湯什麽的），廣東的鮮蝦雲吞（福建的肉燕也不錯的，算在南路裏）

讓和田玉來得更猛烈些吧！！！！

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• 我媽做餛飩很好吃，是餡兒裏肉， 餡兒外菜 -雨林天堂- ♀ (156 bytes) () 06/26/2011 postreply 14:13:37

• 你們家隔壁要賣房告訴我 -planojw- ♂ (16 bytes) () 06/26/2011 postreply 14:41:16

• 誰說北方餛飩不放菜？ -祖傳中醫688- ♂ (59 bytes) () 06/26/2011 postreply 15:03:13