大話西遊-印度印象 zt

來源: f86 2011-02-25 20:20:41 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (22687 bytes)
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估計很多人對印度的了解不外乎三個:最經典的是《大話西遊》裏提起的印度阿三;其次是傳說中印度---神油;然後就是印度美女了。

  到印度沒有直接的航班,兄弟跟著老板選擇的是到泰國曼穀轉機的(估計是因為62年那一架結下的梁子,到現在還要死撐.哈哈)。拿到機票時除了興奮,一個全體男性同胞共有的想法就出現了──都說印度美女漂亮,而空姐又是美女中的代表,兄弟這回可要好好研究一下她們的空姐了。正好,老板選擇的是印度航空公司!期待啊……

  在蒲東機場等待該航班時,除了我們三個中國人,周圍大部是半黑半土的印度人,剩下就是滿臉絡腮胡的穆斯林和頭上戴大叉燒包的錫克族人。。不由得想起了基地的恐怖分子,兄弟怎麽看這幫人就怎麽象,會不會這麽不巧搞到中國來了

  心裏登時咯噔起來,腦子也淨是飛機爆炸的場麵,所幸的是兄弟沒考慮到自己會犧牲,隻是在炸到海裏然後和一個漂亮的mm一起遊到無人小島……正在得意的yy中,開始登機了。

  眼前艙門正是一個印航空姐mm,不過看樣子應該叫做大嫂。奇怪,難道走錯了?那是一個又黑又胖的孫二娘啊!玩笑也開得太大了吧:(這和兄弟想象中的印度mm 差幾個光年的距離啊!不過看她一身的紗麗,應該沒錯。走進去後,迎麵而來又是一個孫三娘!顧不上找座位,趕緊放眼掃視,空嫂竟全都是穿紗麗的孫二娘,男的倒還入眼點。難道真是為了炸飛機不放漂亮的mm上來??兄弟脆弱的神經再受打擊。。怎麽回事嘛?!不過沒暫時沒心思去想這個,兄弟外語差,滿腦的疑惑沒解除,就趕快拿文曲星查菜單上的單詞,要不呆會吃飯叫了八份湯上來當飯吃(別笑話,第一次出國)老板會把兄弟直接扔出機艙的──當然,後來才知道根本沒必要折騰這個。

  空姐都這個樣,這顯然跟咱認識的阿三不吻合嘛!於是兄弟自作主張的想,難道是阿三們做人很厚道,實行能者上崗政策,不用漂亮空姐來搞色情招商!想了幾遍自覺得比較滿意,還挺佩服他們“以人為本”的政策的,就安心睡了。後來事實證明,兄弟還是錯了!

  飛機上這樣子,到了別的地方也一個樣!開始的時候兄弟每次到機場或大型商場時──這些曆來都是漂亮mm必爭之地。咱都集中十二分精神仔細搜索,盼望能找到傳說中的ppmm,好回去給弟兄們一個交代,可每每總以失敗告終。機場、商廈、大街小巷大部分是塞滿了黑黑胖胖的印度大嫂,咱也沒刻意帶有色的眼睛看人家,隻是── 網管聯盟

  穿著上確實不妥了(當然,不是指她們穿紗麗不好),她們穿的紗麗其實是一整塊很長的類似床單的布從上到下一圈圈繞下來的。上下裹牢了,肚子部份是不裹的,這樣一圈圈又黑又肥的肉就在你麵前晃阿晃的,就是傳說中的“車輪胎”。再堅強的男人都??的,讓兄弟不得不一吐為快。難看不是你的錯,可大白天出來嚇人就不對了。我開始有點明白當年釋加摩尼為什麽能靜坐修行幾十年,最終得悟正果了。

  著紗麗的一般是結婚後的女人,年輕人就沒講究這麽多,牛崽褲,T-恤隨意的穿,人也不胖,有些穿紗麗的也挺耐看的,但總的來說也是換湯不換藥,在你麵前晃三晃能讓你鋼筋變稀泥。她們在結婚後就多半得穿紗麗。不過能將床單穿成衣服,不失為一門藝術了。

  還有一種女的全身上下一襲黑袍,除了眼睛啥也看不到。如果拍夜行人電影的話連裝都不用化,直接上場!這就是穆斯林的女人了。她們的小孩子是不用包得象粽子一樣的,但成年後就得把全身裹起來,家教嚴的話連手腳都不能露給別人看。

  兄弟專門為此問了穆斯林的朋友,他做了很令人震驚的解釋:這是為了維護自己丈夫的尊嚴!因為女人的身體隻能給自己的丈夫欣賞和享用的,讓別人看了不但丟了丈夫的臉也丟了自己家族的臉──居然有這樣的說法!大家不要以為他來自太空、不了解地球情況。事實確實是如此的。兄弟們是不是都想找這樣的人老婆了?哈哈,看看完再想。

順便介紹一下穆斯林這方麵的文化,她們女的成年後必須著黑紗的,一直到死去(當然,隨著社會發展,有些家教不嚴格的就開始把臉露出來了,或結婚後老了也沒這麽講究,但很少且頭發還是不能露的),穆斯林絕對禁止婚前性行為的,發現後要受20鞭撻之刑;並且從此後奸夫隻能娶淫婦──即不能找處女或處男結婚了。而婚後偷情則更絕對禁止,發現者即受族人亂石擊死之刑!但考慮到男人需要這點,他們又立另一條教規:男人最多可以娶到四個老婆。條件是對每個老婆必須平等,今天在大老婆房間,明天就得到小老婆房間……聽起來蠻搞笑的,但也夠恐怖,估計剛才有那個心思的同誌現在不敢有了吧。。哈哈。。。

  那麽傳說中的美女哪去了呢?電視,電影裏的美女的確都很漂亮,並且人數也不在少數。難道都是借來的?兄弟我也不知道,自身經曆是從德裏跑到南部都沒見過一個好看的。隻是聽說印度北部的幾個邦,那裏盛產美女帥哥,大抵都出自那裏吧,但沒核實過,不好發表意見。

  ----世界絕無僅有牛車交通

  從飛機上下來,馬上就找到了讓兄弟BS阿三的理由──這哪象是一個國家首府的國際機場啊?!除了多幾條跑道外,其建築部分連國內大城市裏稍好點長途汽車站都不如!走進去一看果然沒什麽料,大廳不是現在流行的棚式結構,還是原來老式的矩形水泥建築,裏麵感覺很擁擠破舊,雖然也沒有頭上飛蝙蝠那麽誇張,但即使和國內的普通機場相比還是差了幾個檔次。跑到外麵看確實還不比中國普通小城市的火車站!但它還是挺大的。

  後來在阿三國內乘機多了,每次BS完他們,兄弟就要罵國內當官的雜碎,人家機場雖不好,但功能一樣不少,機票還很便宜,服務很到位,錢花到了客戶身上;國內搜刮了民脂民膏,一個破爛市就建起國際化機場,但票價貴得要命,裏麵商場賣東西的標價好過搶銀行,乘客在服務員麵前就象少了她們錢一樣,每每被兄弟BS那些賤人。

  出來門口,更壯觀的場麵出現了。。。機場前的廣場巴掌大,但擺了一片黑壓壓的車,絕大部分是80年代以前的破車。少數估計還是他們父親的父親留下來的。你要開輛QQ放在這裏,那絕對不是一般的搶眼!簡直是豪華車!稍遠的地方是成群的三輪車,後來才知道這是阿三國內重要交通工具,咱稱之為─崩崩。要命!這可是一個國際機場啊!

  來接我們的客戶老早等著了。他的司機來幫兄弟推行李,咱還以為碰到乞丐搶包,不由一陣緊張,死死護住!直到那客戶告訴我是他的人,兄弟鬆了口氣仔細打量了那位老大,看起來有三四十歲了,可身上穿著件髒不啦嘰的卡通童裝,工人褲,套了雙不知道哪撿來的拖鞋,不化裝都比周星星演乞丐還形象!竟然是給老板開車的??估計是看到我們的迷惑和驚異,客戶下午就把他解雇了,換了另一個看起來比較順眼的司機(印度司機是臨時顧的)。

  車開到外麵,另一景象又讓兄弟大開眼界──在機場的出入口,郝然擺著四個用沙袋堆起的戰壕!左右各兩個,而裏麵居然真的有兩個士兵,擺著7。26mm 的機槍對著路中間!老板對此似乎見識過了,淡淡說了句,那是戒備的。我的天哪,世界上竟然還有國家會在機場擺起戰壕機槍的!這時兄弟才記起在機場裏的警衛人員都是抗著長槍短炮真家夥的,看樣子好象是美式裝備。

  後來湊巧去乘了一趟印度國內唯一一條的地鐵,發現裏麵也是擺起沙包架起機槍的,巡邏的警衛也都拿著馱大的真家夥。進去的時候還要過安檢門!然後讓旁邊的士兵從頭到腳搜身一遍才能進去!兄弟當時給他們逗樂了。哈哈直笑,這裏發生的一切真是太娛樂性了。不過地鐵倒還先進,和上海的差不多,這是兄弟在印度看到的最接近中國的地方了。隨著走的地方多,兄弟還發現他們的警察局,橋梁旁,重要部門周遍都用沙袋堆有戰壕的,莫非真給中國在62年揍怕了,哈

  從車上望去,兩邊都黃黃的土地,偶爾出現一片片的貧民小棚屋。幾乎找不到什麽建築和工廠,快進市區時才陸續出現。他們的公路幾乎是不畫線的,反正畫了也是白畫,公交車,小車,三輪車,摩托車……都堆在一起,哪裏有空擋就往哪裏鑽,似乎是車就可以上路的。而且因為土地是私人財產,土地擁有者不允許就不能修,所以大部分的路都是彎彎曲曲的,幾乎沒有一條直的路!給個門牌號你去找,半天你也摸不著頭腦。路邊,路中還時不時來個廟阿,小神殿什麽的。說是廟其實就一破爛房子放上幾個象鼻泥人,畫上各種色彩,再掛上點布布條條的,在國內肯定被當廁所用都沒人進。

  有一次到客戶那裏,車堵住了,坐在車裏懶得看外麵,反正也沒什麽可看的。突然一個巨大的車輪從車窗前晃過,沒等我反應過來,巨大的車身也過去了。。等等。。。有點不對勁。仔細一看,車輪車身都是木頭結構的,車上是一大堆的草,再往前看,兄弟又樂了──是一頭牛!這是一輛大牛車,可是卻跑到城市主幹道上來了!而且還優先通行了。怎麽這麽多離奇的事情啊,我都要瘋掉了!後來也經常能看到牛車的出現。

  正因為什麽車都能上路,還一個勁的亂搶道,磕磕碰碰是少不了的。在這點上他們是特有風度,碰到了,大家搖搖頭,擺擺手就ok了,經常看有摩托車在路中間開著開著就倒下去了,兄弟很奇怪這樣了都沒見人受傷?!而你在街上是幾乎找不到一輛完整的車來的。

  阿三開車的技術也高,一個盡的找空子亂串,往往在兩車車頭要相交了才一下子錯開。裏麵的音響還開得老大,高潮處還扭起屁股來,時不時跟著狼嚎幾句,往往出乎意料的方向盤一把,一輛大車就從你身邊檫過!在這樣的路上走,幾年下來,再大的風雨也動搖不了你堅強的心髒了

  更絕的是,他們車很多都沒有後視鏡的,在印度買車那東西是選配的。反正多出了個耳朵就經常被搽掉,他們幹脆就不裝了!開起來還電掣風馳,都不知道那些雜碎是怎麽開的?
據說出租車最多就是在孟買了,不過印度的出租車隻能用“古典”來形容,跑在街上的大部分是圓頭圓腦那種隻能在《上海灘》裏才能看到的車。你要開一輛在中國街上,沒準別人還以為你在拍古裝戲!真難為他們還能開得飛快。印度政府一直在叫囂要讓人們隻記住孟買而忘了上海,兄弟們聊天的時候就一句:什麽時候把那50年代的蟲車換成QQ再和咱們吹。

  其他城市基本是是三輪車──即崩崩為主。。難得可貴的是,上麵居然安裝了記費表,又是一大奇觀。這東西有點很不好,阿三喜歡在車上畫上花啊,鳥阿,蟲啊什麽的,顏色也亂抹。往往一個紅後就一個綠。兄弟每次看到後就想起:紅配綠,賽這話來。不過這還是最壞的──有些雜碎還在上麵畫滿了各種符,看過去象靈車一樣,車多的時候街上好象堆滿了靈車,看得心裏那個寒啊!

  不過更王道的還不是那些,而是他們的公交車和火車!

  公交車是很大的,但是看起來很眼熟,仔細看看,感覺就是二戰時候用來運送盟軍戰士的軍車改裝的,連窗上的鋼條都沒有改。這還不足以驚歎國人,讓人歎為觀止的是,公交進比較小的站台時,竟然不停車的,人就從老高的車上跳下來,隨車跑幾步緩衝慣性;同時上車的人跟著小跑一段然後然後猛的蹦上去!奇怪的是旁邊飛馳而過的車竟然一個也沒有撞到他們。誇張的是火車也是一樣,車開的過程中都是開著門的,到站的時候客人就趕緊把行李扔下來,然後在往下跳,上車的也趕緊做同樣的動作!誰說隻有中國有鐵道遊擊隊??要是阿三幹起這行,決不比咱差的。

  兄弟很想去嚐試一下這樣跳上跳下公交和火車的滋味,但賈彰換?幔?站渴且藕丁?/P>

  徹底揭露印度美食的謊言

  世界上有中國美食,法國大餐,意大利麵條等名食品之說,大家都公認了,雖然兄弟覺得後兩個純粹是崇洋奴搞出來的。但是居然還有印度美食這個說法,以前不知道,心裏還模糊的就認了。到了這邊了解後,不禁要罵人:是哪個天殺的雜碎謠言惑眾!

  剛到印度時,客戶說要帶我們去吃印餐,我們都推掉了,因為實在害怕自己會在他們爪子亂抓前腸胃係統崩潰,所以都要求客戶都帶我們去吃中餐或西餐。西餐不知道味道正宗不正宗,兄弟是窮人,沒吃過正宗的西餐──其實在國外,同級別的中餐遠比西餐貴!洋奴們以後少在兄弟麵前吹西餐!對於中餐咱就要說說話了。

據說出租車最多就是在孟買了,不過印度的出租車隻能用“古典”來形容,跑在街上的大部分是圓頭圓腦那種隻能在《上海灘》裏才能看到的車。你要開一輛在中國街上,沒準別人還以為你在拍古裝戲!真難為他們還能開得飛快。印度政府一直在叫囂要讓人們隻記住孟買而忘了上海,兄弟們聊天的時候就一句:什麽時候把那50年代的蟲車換成QQ再和咱們吹。

  其他城市基本是是三輪車──即崩崩為主。。難得可貴的是,上麵居然安裝了記費表,又是一大奇觀。這東西有點很不好,阿三喜歡在車上畫上花啊,鳥阿,蟲啊什麽的,顏色也亂抹。往往一個紅後就一個綠。兄弟每次看到後就想起:紅配綠,賽這話來。不過這還是最壞的──有些雜碎還在上麵畫滿了各種符,看過去象靈車一樣,車多的時候街上好象堆滿了靈車,看得心裏那個寒啊!

  不過更王道的還不是那些,而是他們的公交車和火車!

  公交車是很大的,但是看起來很眼熟,仔細看看,感覺就是二戰時候用來運送盟軍戰士的軍車改裝的,連窗上的鋼條都沒有改。這還不足以驚歎國人,讓人歎為觀止的是,公交進比較小的站台時,竟然不停車的,人就從老高的車上跳下來,隨車跑幾步緩衝慣性;同時上車的人跟著小跑一段然後然後猛的蹦上去!奇怪的是旁邊飛馳而過的車竟然一個也沒有撞到他們。誇張的是火車也是一樣,車開的過程中都是開著門的,到站的時候客人就趕緊把行李扔下來,然後在往下跳,上車的也趕緊做同樣的動作!誰說隻有中國有鐵道遊擊隊??要是阿三幹起這行,決不比咱差的。

  兄弟很想去嚐試一下這樣跳上跳下公交和火車的滋味,但賈彰換?幔?站渴且藕丁?/P>

  徹底揭露印度美食的謊言

  世界上有中國美食,法國大餐,意大利麵條等名食品之說,大家都公認了,雖然兄弟覺得後兩個純粹是崇洋奴搞出來的。但是居然還有印度美食這個說法,以前不知道,心裏還模糊的就認了。到了這邊了解後,不禁要罵人:是哪個天殺的雜碎謠言惑眾!

  剛到印度時,客戶說要帶我們去吃印餐,我們都推掉了,因為實在害怕自己會在他們爪子亂抓前腸胃係統崩潰,所以都要求客戶都帶我們去吃中餐或西餐。西餐不知道味道正宗不正宗,兄弟是窮人,沒吃過正宗的西餐──其實在國外,同級別的中餐遠比西餐貴!洋奴們以後少在兄弟麵前吹西餐!對於中餐咱就要說說話了。

到過幾個城市,都是在當地最好的的中餐館吃的,地方不同,味道卻驚人的一致!從做法上看確實是中餐了,但是一嚐:雞,甜的;魚,甜的;蝦,甜的;青菜,還是甜的……這是哪門子的中餐啊!而且菜譜上來來回回就上麵那幾個菜。員工有些看起來象是中國人??還有泡菜!哈哈,這個菜成了我們的必點項目之一。

  中餐尚且做得如此,別的就不必說了。兄弟是住在中部城市海德拉巴──hyderabad的,借宿在**集團印度公司裏,五條中國猛男自己做飯吃,總算沒讓自己腸胃讓阿三侵略,遺憾的是這邊菜太少了,且沒有綠色青菜,有點不爽。

  先介紹一下他們的飲食習慣:他們大部分人都是素食主義者的,甚至有些是半絕食修行者,所以他們的飯店菜單都分開素食者和非素食者的菜。兄弟有個客戶一天就吃一頓青菜飯,和我們在一起吃飯時他都是隻叫一杯水喝,說他上午已經吃過了。沒看到他搖搖晃晃的樣子前,兄弟本來還有點擔心的,現在安慰了──估計再來場62戰爭,也能輕易收拾他*****的。

  老板更搞笑,有次跟另外一個吃素的客戶吃飯時,突然然叫兄弟給阿三翻譯:你一天到晚吃青菜,下麵那家夥也是吃素的吧!狂暈!!

  一般來說,印度人不吃肉和他們的宗教信仰有關,像佛教裏就不提倡殺生的;而每一個教裏規定不能吃的肉食都有差異,幹脆大家都不吃肉了。吃肉的也因種種限製,一般隻有雞肉和羊肉吃,兄弟一直奇怪為啥連鴨肉和鵝肉都沒有?

  印度教的人尊牛和蛇為神(也正印證了中國“牛神蛇鬼”的說法),即使吃肉的教徒也絕對不吃這兩種東西的。每天的夥食就是青菜豆子咖喱?疾恢?浪?竊趺茨莧淌堋F涫滌《冉湯鎘瀉芏嘈扌姓擼?庵秩蘇嫻某砂敫鏨襝閃耍?負醪懷允裁炊?鰨?商煬褪勤は牒統?藎?暈鎦實囊?笠丫?攪俗畹偷某潭齲?鸝此?且桓齦魷衿蜇ひ謊??嗣腔故嗆蘢鵓此?塹摹?/P>

  穆斯林一般都吃肉,而且是吃牛肉和羊肉!這就奇怪了,為什麽在印度的地盤能吃印度教的神呢?估計也是經過漫長的鬥爭形成默契吧。即使是現在,他們也隻能吃水牛肉,如果殺黃牛和白牛──特別是白牛,印度教的人也是不允許的。穆斯林是不吃豬肉的,不是因為豬是他們的神,而是在他們的聖經裏麵規定:豬是不潔之物,應當遠離

  通常他們主要的食物有炒飯,煎餅和一些油炸的東西。米飯是拌著點咖喱炒的,有素的也有葷的,通常是雞肉和羊肉(牛肉要到穆斯林聚集地買,你若在印度教問人家要牛肉的話,估計要被打個半死)叫做Biryani─比鴨尼,我們中午懶得做飯常吃這個,價格較貴,通常窮人吃不起。最常見的主食是餅,幾乎都是油炸的,一種叫做Tandoorl躺兜裏;一種叫chapatl全麥烙餅─也就飛餅了,還有一種我們午飯也常吃叫Poori撲哩的。在外麵街上小攤小店上賣得最多的是是一種三叫形的油炸鉸,名字叫做samosa。

  兄弟剛到時很想嚐嚐那味道的,但在灰塵彌漫的街邊,看到阿三用那髒手把雜七雜八的東西攪拌在一起,然後把盤子放在光腳和褲襠中間的空擋使勁的搓,搞成極度惡心的便便狀後,再用幾個手指捏成一團團拿出來炸,就再也沒有勇氣向這個陣地進攻。
其他的也好不到哪,我們中午買回來吃的米飯配有兩種調料,一種是酸奶酪,一種是用咖喱香料搞成稀便便狀的,兄弟到現在為止都沒膽量碰那東西。Poori是配了另兩料,雖然那麽惡心,但也夠嗆的:一個是樹葉和豆子混在土豆裏煮得稀巴爛,一個是酸乳和椰肉做的白白的象某種分泌物!這兩個不那麽惡心的就這個樣子,其他的可以想象一番了吧?第一次吃時要把這兩種東西扔到我眼睛看不到的地方才勉強壓抑住不停翻騰的胃把餅吃下去。不過,現在兄弟對poori能像模象樣的用手撕開,然後蘸著那些惡心的東西吃了。哈哈。。兄弟下一個目標是搞那個三角的試試。

  印度人自己喜歡喝茶,招待貴賓也喜歡用茶,普通的就是給水喝。用一個咖啡杯那麽大的容器裝著,喝完了才談生意,客人給你,你不喝的話是不禮貌的。夏天一般就是檸檬水,不過他們硬是加了香料進去,喝起來有點惡的說。

  有些弟兄奇怪了,印度這麽多人吃素,為什麽卻很多肥胖的人?這個和他們的飲食習慣和常吃油炸的東西。他們一般早上9點才吃早餐,下午一兩點才吃午飯,而晚上是8,9點才吃飯,飯後沒有什麽娛樂場所去的,要麽造人,要麽睡覺了。再加上都是吃甜的,油炸的東西,不胖才怪!

  來到印度,第一次做飯是在客戶家裏做的。當時老板突發奇想要自己弄飯吃,然後去買菜。因為食素的人多,菜市場分成兩個,買完青菜後要跑老遠去買肉類。接近菜場,路基本上是你路,老遠就聞到強大的腥臭味,走進一看……乖乖……一片黑霧──都是蒼蠅附在死雞死魚上,坐在攤位上的阿三有氣無力的動一下手中稈子,成千上萬個轟炸機就“哄”的起來。強忍住敢海??習逅鄧懍耍?蛄嘶厝ヒ膊桓頁裕±習逅道戳司吐蠔昧恕S謔鍬蛄擻愫圖Γ?醋派庇愎?逃質且徽蟮奈阜?觶?習迦詞賈彰娌桓納?ぉぺ潰?植壞米約菏歉鑾佘蜆さ模?習灞暇夠故搶習澹?/P>

  回到客戶家我們分開淘米洗菜瞎忙著,把客戶他老媽驚得一楞一楞的----在印度有點身份的家庭都是請專門女傭家務的,普通家庭沒女傭就都由女性動手,男的是什麽也不用做,也不能做的。現在中國這個大老板竟然不但去買菜,還自己親自炒了起來!!當然她驚訝的原因還有另外一個:在印度這樣的活都是下人幹的,她全看到堂堂老板卻弄了起來-……總之那天我們是把老人家給嚇著了。

  準備工作完畢,一頓世界級的經典之餐就要上演了!

  先介紹一下桌上嘉賓──一個客戶是地道的印度人,一個是有點西方教育背景,一個是素食者,加上我們三個中國人,客戶老媽不和我們一起吃(據說有客人時女的不能和男的同一桌吃飯)。晚餐開始喝湯時,大家都還好,慢慢就搞笑了:西方者裝摸做樣的刀叉並用割中國式雞肉和魚片,感覺他比較難下手,更難以下口;地道者拿著刀叉耍了一會不舒服,一聲sorry後,把菜和湯弄到盤裏的飯上,伸出爪子就拌了起來,湯從他抬起的手上陸陸續續的滴著,他就時不時吮一下手,那個惡心啊!!素食者則看著眼前的食物滿臉愁容,還不住抵擋老板的進攻──老板不知道素食者教徒不能吃用炒過肉的鍋做的菜,看到他不吃,就一個盡給他夾青菜:吃,怕什麽,這是青菜啊!盛情不過,他隻得收下強咽下去,兄弟估計他每咽一口都在禱告:我萬能的神啊,請原諒這些殘忍的中國人吧……!而兄弟和另外一個老板不時想起市場的蒼蠅,又看到地道者吮手吸汁哪裏還吃得下?草草收兵。而老板看到自己的一番心血這幫家夥都不怎麽領情,自然也神情暗淡…… 不到半個小時,這場中印西結合的大餐就在大家都不爽中結束了,最後客戶老媽上了水果,大家都還餓著,一搶而光,皆大歡喜!

街頭二景 貧與富

  ----和中國有點類似

  總體來說,印度是窮;但認為印度都是窮人,那就大錯特錯了!印度是屬於私有製的,那些大的企業集團比中國的還要大得多;有些家族裏幾輩子積累大量財產下來的也不在少數。事實上世界前500名富豪中,印度能占到1/5的席位,而中國隻是他們的零頭,可見他們並不都比中國差。

  他們窮,隻是他們的貧富分化實在是太大,窮人數量太多了,整個國家就顯得貧窮。城市的富人區裏,一幢幢別墅或小樓圍牆圍著,裏麵芳草碧綠,樹木成蔭,傭人時不時進出忙著,身著豔麗服裝的主人偶爾出來走走,懶散的享受著陽光,讓你感覺到這生活太美好了。而另一邊呢,大量的塑料棚堆積在城市周邊和兩旁沒建築的路邊,那是難民營。

  剛見到這些棚子時,兄弟很驚訝他們怎麽能活下來的!當時是六月份,四十多度的高溫啊!即使呆在水泥牆絕對遮陽的室內不停的喝水,一天下來廁所你都不用──水分直接蒸發了!所以夏天在印度旅遊一定不停的要喝水,等你感覺到口渴,麻煩就大了。再看那些棚子,毒辣的陽光可以毫不費勁的穿到每個角落,其實就是幾根小木頭撐起個架子,上麵蒙上幾層破塑料就完了。高度隻有一米多,而寬也就兩米左右!打個比方,如果蒙上跟泥土顏色一樣的塑料的話,看起來就是一座新墳。我們野營用的雙人帳篷都比它大,就是沒有它長而已。棚子裏麵一般就一張爛床,上麵有點破布,旁邊放著鍋和取水用的罐子,和點生活上用的東西,富有一點的還有個把破爛箱子和一點別的雜物,窮的就什麽也沒有了!!

  白天他們不知道躲哪裏去避暑,因為即使到了晚上棚裏的溫度也有三十七八度左右的啊。然而即使如此,他們還是喜歡大熱的晴天,因為下雨的話棚子裏麵也在下小雨,想呆的地方都沒有了。夜幕降臨後,在路邊擺起了一個個用磚頭或石頭臨時砌的小灶,上麵放著個鍋,聽說裏麵就是他們工作一天換來的一點糧食……昏黃的路燈下,散布著點點微弱的柴火,淡淡的催煙隨風無力的飄著,柴火映照著張張不屈不撓生活著的臉,堅強而木然……看得人非常心酸,驀然的心頭就升起戰爭時人們爭相逃命的情形,這一刻就是最好的體現,或許,逃命中的人群都要比他們要好吧。

  印度現在還施行姓種製度的。最高是婆羅門,相當於神的姓,以前國王都是他們任命的,下來是帝王的姓刹帝力,最地層的賤民是沒有姓的。姓種是無法改變的,你出生在什麽家庭,就基本注定了你的命運,就算你一個賤民賺了再多的錢,那你還是隻是變成了有錢的賤民!而婆羅門窮得叮當響,他還是在社會上最有地位的人,當然這樣的概率幾乎沒有。賤民要改變自己的命運要做難以想象的努力,要麽被婆羅門封姓,要麽就靠政治選舉進入高層。有些賤民為了改變自己的現狀,就加入了穆斯林,在那裏除了長老大家都平等。所以婆羅門的人一般不會和穆斯林共餐的,怕玷汙了自己的身份。據說外國人在這裏主動被認為是婆羅門,他們看到你,特別是下層的人很樂意和你握手,那是他們的榮耀。兄弟就常碰到這樣的事情。當然,隨著熟悉和外國人的增多,他們就慢慢不把外國人當神了。

  有了這樣的社會,必然就產生主人和仆人。印度的主仆製度是分得很清楚的,主就是主,仆就是仆,一點都不能亂。舉個列子,在中國為領導開車的司機一般到哪都跟著領導,吃飯時大家敬了領導就敬司機,間接拍領導馬屁,畢竟司機是領導身邊最近的人。而在這裏,司機就相當於傭人,地位很低的,可能就比掃地的高一點,絕對不能和老板同桌吃飯的。老板吃飯了你就老實呆在車裏看車,要麽哪裏涼快哪裏去,窮人是不能和富人走一塊的。

  兄弟剛到德裏時客戶帶去吃飯,司機下車後不進去,兄弟就很納悶,出來到發現他竟然就開著車門躺在車裏休息。老天爺!氣溫都都近40 度,車裏的溫度該是多少啊?他竟能睡在裏麵!空調是絕對不能開的,你沒那個資格享受。老板來了,要馬上開起空調給老板,叫去幹什麽事情都要麻利的做好。而富人卻好象一點憐憫心都沒有,對傭人象狗一樣,該怎麽做就怎麽做。有次我們老板不知想到什麽了,叫了司機過來一起吃飯,客戶也不好意思不讓,結果那司機激動得就簡直要磕頭叩謝,拿著食物的手一直抖著。

  在仆人裏麵又分很多種,每一種隻幹一種事情。比如洗衣服的就不會去熨衣服,拖地的就不會去檫桌子,真是怪事。結果每個富人家裏都好幾個傭人,專門負責不同的工作。兄弟住的那中國公司就招了三個傭人負責家務,還想招個做飯的,一直都找不到,那些人連地都拖不好,更別說做複雜的中國菜了,隻得自己弄飯。在這邊,隻要是做生意且自己辦公室的都雇有傭人,專門負責倒茬和掃地,跑腿什麽的。客人來了老板除了說話啥都不動,連兩米外的資料都要傭人老遠跑來拿給客戶看。那些阿三看到中國老板都是自己倒水很他們喝很驚喜也很迷惑的。

  從上可以看出為什麽都說阿三的服務好了,都是窮人為富人服務的啊!個個都是你的主兒,做得不好下一頓可能就不是給你吃了。另外,估計也和英國統治印度時,一直按英國中世紀那種主人,管家,仆人製度管理有關。這樣的服務最直接體現在賓館和餐廳裏。

  走進餐廳門,侍者不管對你說什麽話,前麵必加Sir。吃飯時,你除了動手往嘴裏送吃的,別的啥也不用做,服務員會直接把食物都分到你盤裏,你隻需要吩咐就好了。稍稍擺個手,馬上就上來一句:“Sir,我能為您做什麽?”──句話,就是心理舒服!這種服務態度在國內是很難享受得到的。不過你得在餐後付小費:)順便說一句,兄弟借宿的中國**公司在當地招了很多阿三工人,那些人不管搞技術的,管理的見了中方員工都叫Sir,好象個個都是他們的老板一樣,說明這種意識形態是普遍存在的。

  賓館裏就更能體現了,從20美金到200美金的(兄弟沒到過更高級別的)旅館,隻要你在門口下了車,馬上有服務員來給你開門,幫你把所有的行李提到房間,你隻要填張表格就好了。提醒一下:這邊旅館的費用普遍都比國內高----不知道是不是兄弟被人殺木瓜,而且他們都把店名吹得很牛。第一次去時客戶帶我們住的是hotel Krishna sagar 翻譯過來就牛B 了-----克裏斯那海洋賓館!兄弟心中還讚客戶講義氣。誰知到了一看,孤零零的一幢樓,周圍別說海了,連個湖也沒有!跟國內個體旅館好不了多少,還要 30美金,心裏暗叼那家夥小氣。還好,裏麵居然還不錯,跟國內二星級的差不多,房間還更大。馬上去檢查自來水是否和傳說般黃色的,結果接了一杯下來,挺幹淨的,起碼看起來沒任何不對。隨後服務員送水來了,接過水壺後猶豫要不要喝,客戶說還是不要喝這個水,叫了幾瓶水上來。但刷牙洗澡還是用自來水的。

  印度中等階級的人也不少,生活也不差,但在廣大的窮人麵前顯得就是太微弱了。
印度風俗

所有跟帖: 

好文 -mfl- 給 mfl 發送悄悄話 mfl 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2011 postreply 06:02:41

你缺乏曆史知識。所以才會 -WhoCaresWhoYouAre- 給 WhoCaresWhoYouAre 發送悄悄話 (75 bytes) () 02/26/2011 postreply 12:08:45

這個號稱全球最大的民主國家何止貧富懸殊? -greenhand8- 給 greenhand8 發送悄悄話 (167 bytes) () 02/28/2011 postreply 20:50:14

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