說彈棉花想起小時候專門給人過年烤花生的,一次上白斤花生,技術不行就全完了

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是烤還是炒? -7.5- 給 7.5 發送悄悄話 7.5 的博客首頁 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 14:49:53

當然是烤,用磚壘個爐子,下麵燒火,好像是炒 -周啟生- 給 周啟生 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 14:51:40

哪裏的做法? -豪客來2010- 給 豪客來2010 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 14:53:31

河南人的做法,好像花生還要用鹽水泡過 -周啟生- 給 周啟生 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 14:57:06

要鹽水裏先煮吧, 福建人也這麽做 -豪客來2010- 給 豪客來2010 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 14:58:31

花生剝了殼,加蒜後在沙裏炒很不錯 -豪客來2010- 給 豪客來2010 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 14:52:46

那~~~吃起來不會咯牙嘛?~~~ -Pt1000- 給 Pt1000 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 14:54:16

吃前當然把土吹掉,薄薄的花生皮也基本脫了,剝開就幹淨了 -豪客來2010- 給 豪客來2010 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 14:56:42

廣州的大街上,過去有瞎子在大街上叫賣“沙炒南乳肉”~~ -^3.1415926^- 給 ^3.1415926^ 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 16:15:14

那~~~吃起來不會咯牙嘛?~~~ -Pt1000- ♀ -徒勞- 給 徒勞 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 16:20:20

很好吃的,如果你吃肯定要把沙子煙盡去,別人不會~~~~ -^3.1415926^- 給 ^3.1415926^ 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 16:23:09

嚴重懷疑你在忽悠,等大魚來了問他 -徒勞- 給 徒勞 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/24/2011 postreply 16:29:02

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