記者臥底曝加拿大著名超市偷換保質期 （ZT）

本地電視台《CTV》報道，周二曾派記者暗訪，偷拍到著名連鎖超級市場Real Canadian Superstore(以下簡稱Superstore)位於高貴林分店的海產部員工，懷疑以「偷天換日」手法，將到期的魚類製品重新包裝，打上新的最佳食 用期限(Best Before Date)後繼續出售。

《CTV》昨日追訪多名曾任職該公司或相關行業的人士，紛紛踢爆換標籤早成「業內規則」，多年來很多公司都有這樣做。食品檢疫專家指此類行為「有失道德」，但因為相關法律有漏洞，無法對此約束和監控。

根據《CTV》報道，本周二清晨，該台記者暗訪Superstore位於高貴林洛歇公路(Lougheed Hwy)3000號路段的一家分店，用隱蔽的攝錄機拍攝到海產部的員工，將已經到期的三文魚排重新包裝，換上印有新食用期限的標籤後以新鮮產品出售。

報道一出即引起公眾嘩然，而Superstore馬上發表聲明，強調僱員不淮更換食品的最佳食用期限，對事件引起公眾的困惑感到抱歉。

然而《CTV》電視台昨日繼續追蹤報道，採訪多名曾任職該公司的人士，踢爆換標籤早已是「業內規則」，特別是對於連鎖的食品公司而言，多年前就開始實行。

曾任職於Superstore蘭裏(Langley)分店的Sylvia Taylor表示，她上世紀90年代在該店熟食部工作，當時經理就明確要求，如果發現肉類產品食用期限已過，可以打開包裝檢查，隻要「聞上去還好，無特別 異味」，就可重新包裝並印上新的最佳食用期限。她說「新包裝通常會被延長約5天的保質期！」

有類似經曆的Jason Paxton曾於鄧肯(Duncan)市一家Superstore任職，他說「隻要是肉類被重新包裝，最佳食用期限就一定會被更改、延長幾天」。而當他發現公司有類似操守後，就告誡身邊朋友「不要再到Superstore購物！」

加拿大食物檢查局(CFIA)官員Ken Randa指出，加拿大缺少相關法律，沒有規定零售商不能更改最佳食用日期，監控和懲處十分困難，這才導致有企業用不當包裝來誤導消費者。

超市回應﹕新舊標籤須留包裝上

Superstore昨日回應，指「重新包裝」在業內並不奇怪，比如價格上有變動，原包裝受損等，但未提及換掉包裝並更改「最佳食用期限」是否合情合理，隻表示一切都遵循CFIA的規定「不論是原始還是新打印的最佳食用期限，標籤都必須保留在包裝上。」

明報