就是飛利浦那個，原來的九陽壞了

所有跟帖： 

• 這種的，和意大利的完全不一樣。肯定不耐煮。它是通過壓力把麵擠出來的，即使不糊，也不勁道。麵條必須通過和麵醒麵把麵筋給弄出來再成型 -玄米- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 19:29:26

• 那咋辦？我實在不想手擀麵啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 19:30:39

• 買意大利的壓麵機。我家的老公用。習慣了很快的。他非要吃麵沒辦法。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 19:36:06

• 手動的那個鐵的？太累了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 19:38:06

• 還有，你買的麵粉種類是不是有問題？要用高筋粉。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 19:37:53

• 是的，我用的普通麵粉，今天網上定了高筋粉，再試試 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 19:39:42

• Costco 普通粉已經夠高筋了。做餃子皮不放一放都擀不成。一下就縮回去了 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 19:42:33

• 是的啊。也許她用錯了呢。用了沒用蛋白的 -玄米- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 19:43:42

• 還有，你放了水以後，稍稍放置一下。和的時候別忘了放鹽。一百克粉一克鹽。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 19:46:50

• 鹽放了,以後醒了麵再來一遍 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 19:56:52