忍不住啊

麵皮看起來難，其實就是步驟多而已，和麵，醒麵，洗麵，按部就班，很難不成功 。

 

真的難的是大米皮。我可是失敗幾十次了。少說扔了二十斤大米了。成型容易，勁道很難。

 

這次，接近成功~

所有跟帖： 

• 地道！ -早晨從中午開始- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 04:59:44

• 食不厭精！ -玉壘關- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:03:36

• 馬克！！ -早晨從中午開始- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:05:58

• 漂亮！ 還好我一大早的胃口還沒開。要不這個可以幹掉兩碗。。哈哈 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:01:22

• 小腮也喜歡吃這個呀？祝今天好胃口：） -燕然山- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:03:27

• 太愛碳水了！啥米麵的東西我都愛吃。而且愛吃辣 。。。“ 捂臉 ” -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:07:51

• 我家，是出名的三碗不過崗的地方~ -玉壘關- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:04:15

• 賽氏托書於管氏曰：“姊姊何不複穿越哉？念及與姊共食碳水，而今天各一方，怎不潸然！” -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:16:11

• 靖王截書，閱而大驚曰：“不意此二婦人竟入邪道，餐木炭以就清水！本王必斷其往來，以絕後患。” -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:20:31

• 王府幕僚呂輕侯戰兢進言曰：“殿下久在沙場，竟疏於文字。此‘碳’非彼‘炭’矣。王妃與傅夫人雖饞，應不至食炭。” -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:23:45

• 不接了。。。轉管氏和賽氏閱。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:25:26

• 呂輕侯也穿越了，他們這幫人渣男！ -早晨從中午開始- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:42:16

• 雖是渣男，我家傅恒俊啊！唉。。顏值控的女人，一輩子栽這上頭。。 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:59:01

• 醒醒啊 -早晨從中午開始- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 06:37:09

• 費那麽大勁做出來，可惜我不愛吃米皮，哈哈。 -燕然山- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:01:36

• 那是你沒有吃過我調的調料：） -玉壘關- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:03:19

• 我對調料沒抵抗力，麻辣不？你還留著這一手，給我們寫個方子吧？ -燕然山- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:06:08

• 我老家這個調料方子，二十年前，據說賣1萬一份。 -玉壘關- ♀ (334 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:14:18

• 饞！ -就愛川菜- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:01:51

• 香！ -玉壘關- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:04:41

• 厲害！綠豆粉皮不是很好做嗎，為啥不做綠豆的？ -青柏- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:06:20

• 我做的是西北的米皮，完全另外一種味道。必須是秈米裏麵特殊的一種 -玉壘關- ♀ (283 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:10:30

• 特別難做嗬嗬，恭喜您成功了 -青柏- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:13:50

• 接近了：） -玉壘關- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:16:12

• 我的最愛：） -小雞娘娘- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:06:22

• 也是我的後宮之一！ -玉壘關- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:14:57

• 米皮不用洗麵吧，它沒有麵筋。 -魚兒離不開水- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:07:36

• 是的。米皮步驟簡單多了，但是做好特別難！至少和我八字不合 -玉壘關- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:15:45

• 也是鄉黨？ -筆名花差花差的農民- ♂ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:13:26

• 落地為兄弟！ -玉壘關- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:16:51

• 也喊一聲鄉黨。 -no_direction- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:52:22

• 這個我就在西安當地吃了，自己不努力了 -玄米- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:33:16

• 這個像我在餐館點的炒河粉 我愛點牛肉炒河粉 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:36:31

• 哈哈哈哈。。阿關要吐血了 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 06:01:14

• 城裏人食不厭精，浪費俺們農村人種的米。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 12/03/2019 postreply 05:48:47