今天我的梅子會大獲豐收，預估起碼會收3，5磅。最近在學習怎樣醃梅子

來源: 好吃狗 於 2026-04-19 10:22:33 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (388 bytes)

你們說我是醃成鹹的還是甜的？

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 一半一半 -crazydinosaur- ♀ 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:24:30

• 甜的。 -高效農業- ♂ 給 高效農業 發送悄悄話 高效農業 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:26:02

• 青梅煮酒～～～ -ROA001- ♀ 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:29:11

• 好酸！哈哈哈～～ -肖莊- ♀ 給 肖莊 發送悄悄話 肖莊 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:29:58

• 法國人都用它做果醬，能存二三年。 -海上垂釣的貓- ♀ 給 海上垂釣的貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:33:39

• 這是亞洲梅子，能做果醬嗎？鹹的梅子確實能存幾十年 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:27:28

• 你先煮酒然後找好另外兩個姐妹：一個兩米二的，一個一米九的。然後就可以起義了 -蔓蔓2016- ♀ 給 蔓蔓2016 發送悄悄話 蔓蔓2016 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:36:19

• 你們怎麽分梅子還是李子？我隻有把楊梅叫梅子，其他都要李子。～ -氣死貓- ♂ 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:37:56

• 梅子就是梅子（吃過話梅嗎，日本米飯上那一粒），李子是李子，楊梅是楊梅 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:31:26

• 楊梅跟梅子真的是兩種完全不同的物種，昨天才剛吃了今年剛上市的新鮮大楊梅：） -雲燕假日- ♀ 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:37:26

• 嘿嘿，我知道楊梅和青梅李子不是一個科的植物，我主要覺得青梅和李子比較像同科植物。 -氣死貓- ♂ 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:44:17

• 青果實時期，杏、李、梅我也分不清。但是，楊梅是完全不同的，楊梅可能應該算漿果類吧？ -西北東南- ♀ 給 西北東南 發送悄悄話 西北東南 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 21:31:24

• 據說雲南楊梅上市了，我5月下旬回去，會大吃特吃，我的最愛。我盡量把仙桃的吃進嘴裏 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:49:59

• 不都是prune嗎？梅子我隻吃過醃製的話梅，新鮮的真沒吃過，看著和李子差不多，李子種類好多。 -氣死貓- ♂ 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:40:35

• 一個英文單詞不能用在一個家族不同的成員啊。如果你把楊梅當梅子就是表明你不是南方人…..：） -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:48:35

• 有個日本電影裏每年都釀青梅酒 -shiranle- ♀ 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:44:38

• 這個品種就是日本最常用的寒紅梅 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:29:13

• 先論一把英雄 -天蠶- ♂ 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:46:23

• 梅子酒或陳皮梅 -成功的兔- ♀ 給 成功的兔 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:53:53

• 我先學會走，明年再跑……：） -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:33:15

• 是蘇梅醬的梅子嗎 -oops_yz- ♀ 給 oops_yz 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:54:59

• 對。 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:32:16

• 這麽早？在幾區啊 -Lazyman8064- ♂ 給 Lazyman8064 發送悄悄話 Lazyman8064 的博客首頁 (21 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:55:36

• 其實鹹的好吃。 -故鄉月最明- ♀ 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:56:52

• 日本米飯上那一粒真的不錯哈 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:29:47

• 太讚了！醃鹹的可以做梅子蒸魚、梅子豬手都很美味… -雲燕假日- ♀ 給 雲燕假日 發送悄悄話 雲燕假日 的博客首頁 (51 bytes) () 04/19/2026 postreply 10:57:54

• 我很喜歡吃潮汕酸甜的翠梅 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:28:21

• 做梅子酒 -青柏- ♀ 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 11:42:00

• 我是北方人 不認梅子 就認山楂 辛苦種成功2棵山楂 南北方差異很大的 -hhhh- ♀ 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 12:11:50

• 點讚，但不copy LOL -萬裏陽光照- ♂ 給 萬裏陽光照 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 12:17:56

• 這個也太幸福了！！ -蒙娜麗莎- ♀ 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 13:42:41

• 在上海的時候，每年4月初春遊時節或稍晚就可以買到拎籃子賣的“白糖梅子”，就是青梅白糖粘（zhan1，類似花生粘），特好吃 -西北東南- ♀ 給 西北東南 發送悄悄話 西北東南 的博客首頁 (400 bytes) () 04/19/2026 postreply 20:39:42

• 醃成日式的就米飯吃。要是大的梅子小貴的呢 -zacao- ♀ 給 zacao 發送悄悄話 zacao 的博客首頁 (0 bytes) () 04/20/2026 postreply 18:34:13

• 和西梅是一個嗎，我今年種了一棵西梅，活了，原來的黑布林死掉了 -飄啊飄- ♀ 給 飄啊飄 發送悄悄話 飄啊飄 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2026 postreply 09:27:05

• 讚，太密了是不是要疏果？ -akuan- ♂ 給 akuan 發送悄悄話 akuan 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2026 postreply 16:04:47

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