這個叫什麽菜,紅色那個,血皮菜?

 

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國內見過這種菜,忘記名字了 -酒濃醇香- 給 酒濃醇香 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 16:40:28

昨天豆米火鍋吃的,很好吃,問了一個店員也不知道 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 16:41:22

網圖應該是血皮菜 -酒濃醇香- 給 酒濃醇香 發送悄悄話 (125 bytes) () 04/15/2026 postreply 16:54:24

圖沒顯示,我去搜搜 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 17:25:46

類似一種野菜,叫醋滴溜,小時候摘了尖上的嫩葉,嚼著吃,酸酸的 -西木人- 給 西木人 發送悄悄話 西木人 的博客首頁 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 16:45:04

謝謝。可以生吃?下次嚐嚐。我搜說豆米火鍋的靈魂就是貴州野菜,果然都很好吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 16:49:46

紅莧菜? -蒙娜麗莎- 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 16:46:39

不是莧菜、比莧菜挺括,葉子也長 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 16:48:42

對。蒜茸炒特別好吃。四川有個地方用它炒豬肝 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 17:27:07

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