周末貼圖： 《舌尖上的中國》裏的均安蒸豬。

 

均安蒸豬，就是廣東省佛山市順德的均安蒸豬，著名到上過《舌尖上的中國》，有視頻有真相，油管鏈接附在最後。

 

春節期間我遠遠一見均安蒸豬的招牌，就三步並作兩步湊過看歌究竟，但是坦率的講我對此感覺麻木沒有食欲也沒有買它，反正不合我的麻辣口味連半點辣椒都看不到。

 

附圖若幹張攝於荔灣新春花市集會上的美食區，均安蒸豬就是這樣白乎乎的，應該很多人喜歡，否則不會那麽火的，我自己則是無福消受。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=821DaoroXTA

 

所有跟帖： 

• 謝謝分享， 沒吃過蒸豬呢。 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 19:28:53

• 中山的脆肉草魚，也是我特怕的美食。。。哈！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 19:36:01

• 為啥呀。我挺愛吃脆肉皖魚 -awr- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 19:41:49

• 似肉非肉，似魚非魚。。。我以前沒吃過這麽怪口感的：） -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 19:45:35

• 這種脆肉草魚我也沒吃過， 我這是白白生在廣東了 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 20:55:37

• 看著很香。蒸的東西估計不能做麻辣的 -awr- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 19:35:09

• 四川的牛肉、羊肉蒸籠老好吃的，撒花椒麵淋紅油辣椒再加香菜，刺激！過癮！！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 19:37:43

• 在伊犁吃過烤全羊，這個蒸全豬還沒有吃過，下次去順德嚐一嚐。 -katies- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 20:17:55

• 我也想嚐一下 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 20:54:08

• 烤全豬全羊都不錯，蒸的看起來有點太肥了 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 22:49:44