周末小食

見縫插針種的小土豆。後來我姐說,發芽的土豆要把芽掰掉種下去才好。我做了對比試驗田,同時種下去了沒發芽的小土豆,到現在還沒出苗。我把土豆挖出來看看,土豆長大了,周邊供出來小小的白芽。這個種的很密,就是吃的方便,大小沒所謂了。土壤下麵都是埋的果皮,每年在這裏種玉米,特別甜。不知道土豆會怎麽樣。

周一有一百個願意起床,都得無怨無悔的喝一杯又一杯的來上班。

買了兩棵西紅柿苗,一個星期不到的時間,兩棵都開花了。我的最愛就是西紅柿。自己育苗了很多西紅柿,現在都移到大地裏繼續育苗,等長出原葉就可以分栽了。

周末還蒸了包子,很簡單的用破壁機把黑蝦仁打成泥,加點韭菜鹽油蔥花就可以了。

內陷兒很抱團,嫩嫩香香的

包子底也很好。

煮了銀耳羹,上次被AI騙,把銀耳四成小碎塊,越小越好的那種,用電飯鍋煮粥檔煮,結果很失敗,全扔了。還是我的老辦法好啊。開開大火煮開,開蓋繼續大火煮10分鍾,然後開蓋中小火20分鍾,湯少點了,轉小火再煮20分鍾,看到湯粘稠軟糯了蓋蓋,看著點別噗鍋了,開鍋關火。第二天早上,開蓋小火煮到開鍋,再放入去核大棗,繼續煮到大棗軟爛。很軟糯,不用冰糖也很香甜。

煮了一朵,可以分三次吃。

忙忙碌碌,不上班的日子總是過得很快,上班的時候,是被迫熬時間,過的慢但有奔頭呀。

 




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所有跟帖: 

院子真幹淨,我的都沒有辦法看,該洗了 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 16:19:20

我在家工作的時候,就可以收拾一下院子。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (120 bytes) () 04/12/2026 postreply 16:56:35

好!包子的做法挺有吸引力和創意,我也要試試了。 -龍吟輕細- 給 龍吟輕細 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 16:22:29

這個包子餡兒真的是無敵好吃。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (321 bytes) () 04/12/2026 postreply 17:00:21

銀耳羮?失敗在哪裏,即使失敗了也是銀耳燉湯喝不行嗎? -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 16:32:08

按著AI說的,銀耳要浸泡4小時,然後把銀耳弄成小碎塊更容易出膠,煮出後根本不出膠,那個碎塊的銀耳,和大米飯粒似的。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (377 bytes) () 04/12/2026 postreply 17:06:05

好日子 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 16:34:15

問好小閑,你又歡樂出遊了啊。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 17:07:03

我們睡上一覺也要上班了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 16:53:58

每一個周一都是必須的掙紮,但也是開始希望周末的必經路。 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 17:08:34

土豆已經長這麽大了啊,是不是快結果了。 -newkanda- 給 newkanda 發送悄悄話 newkanda 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 18:09:07

還沒開花呢,應該五月末可以吃土豆 -喜鵲- 給 喜鵲 發送悄悄話 喜鵲 的博客首頁 (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 18:24:35

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