丁莊的熏魚

三月初到十月都是釣魚的好季節，朋友邀請去她魚塘把兩條大魚釣走保護小魚

左邊兩條水煮後去皮去骨做魚鬆，右邊冰箱拿出的三條切好酒鹽醬油辣椒粉糖澱粉醃製

魚鬆麻煩但是好吃還可以當零食

右邊的醃製幾小時後份兩鍋油炸10分鍾，然後水薑白糖燒開再加上醬油糖老幹媽辣醬，倒入炸好的魚蓋上蓋中火燜煮三分鍾中間翻幾下，這算是熏魚的做法也有點算是紅燒，特別好吃

幾張秀園拍的風景

後院的鹿

這是我幫忙照的：）

祝大家周末愉快！

所有跟帖： 

• 景色怡人！怎麽做到大魚上鉤、小魚不上釣？ -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 06:04:43

• 這個簡單，用一個大魚餌 -丁莊秀園- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 07:55:48

• 兒子已經出落得有幾分父親的神采。 -薩克斯風- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 06:29:22

• 沒看見呀 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 06:46:05

• 那是丁莊本人啊～～～ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 07:08:39

• 哈哈哈：） -丁莊秀園- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 07:56:33

• 讚讚讚！ -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 06:43:38

• 風景如畫，美食更佳！ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 06:44:35

• 謝謝兩位美眉！祝周末愉快！！ -丁莊秀園- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 07:57:08

• 鏡頭對準太太的就是溫馨。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 08:33:16

• 謝謝：） -丁莊秀園- ♂ (0 bytes) () 04/12/2026 postreply 13:54:40