提起地三鮮

恐怕是我不多的幾個可以得瑟的菜了 隻好乘機得瑟得瑟

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想不到還是前世今生呀！

所有跟帖： 

• 地道 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:05:56

• 茄子過油了？ -cguevara- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:06:38

• 做得確實油亮亮的好吃！我對這邊的茄子怕了，大多是帶籽兒，今年再試種幾棵茄子，嫩的真好吃。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:09:37

• 地道。但是哥沒感覺，因為 -苗盼盼- ♂ (88 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:09:49

• 廚藝也就那樣吧還這麽挑 -江南韻- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:11:41

• 要論“喜歡吃”，那就再挑也不過分；要是“漠視，無所謂”，那就吃啥都行。二者並存 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:13:05

• 一排比很能說服自己 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:11:45

• 哥還最討厭炒蔬菜勾芡 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:15:21

• 這個，南方燒菜很少勾芡的吧？這裏中餐館的菜看著吃不下就是亂勾芡。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:19:03

• 哥認為勾芡就是廚藝不精的彌補。炒不出幹爽的菜，隻好用勾芡糊一糊 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:20:47

• 你是說小鼠的地三鮮勾芡麽 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:25:54

• 你再挑撥再挑撥再挑撥 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:28:02

• 俺是想說有的菜是要勾芡的，不要一概而論 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:31:39

• 茄子煲，麻婆豆腐，我好像會勾一點點，其他真想不出了。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:26:13

• 我喜歡茄子也喜歡土豆，但是對這個菜無感，我喜歡土豆燉豆角，茄子單炒，都不喜歡濃油赤醬 -索非啊- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:12:34

• 你吃過北京大食堂的燒茄子嗎？ -cguevara- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:13:31

• 吃過，我做的燒茄子不放別的菜，就是肉末燒茄子～ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:16:03

• 哥隻愛吃脆土豆。北方土豆絲炒法。薯條，炸土豆，麵土豆統統不喜歡 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:14:25

• 醋溜土豆絲我也喜歡～ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:16:45

• 我孕期吃得最多的東西就是醋溜土豆絲，哈哈。其他一概看了想吐。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:20:26

• 放辣的嗎？ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:23:38

• 不放，酸就行了，哈哈。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:38:32

• 粉土豆一定要配肉，紅燒排骨牛肉，培根土豆泥，你的法式亂燉的土豆好吃 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:21:16

• 那個還行，但跟土豆種類也很有關係，要那種久燉不散的土豆。燉了以後內部就會非常柔軟，而不是麵 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:22:58

• 我的技巧，用黃土豆。香腸在鑄鐵鍋裏煎過再把土豆煎一下再放進Staub裏燉 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:25:36

• 哥用一種叫“蓬巴杜”的土豆。技巧是讓湯從一開始就麵糊。用糊湯燉，而不是用清湯燉，土豆就非常好吃 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:27:27

• 我們這兒土豆就分白黃紅 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:44:00

• 忒挑食了，一點都不像勞動人民出身 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 10:30:39

• 一看就好吃，得瑟得理直氣壯！ -江南韻- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:10:26

• 會做茄子都佩服 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:15:36

• 真人不露相呀，趕上餐館水平了 -萬裏陽光照- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:21:48

• 我還記得你的香菜牛柳？ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:21:50

• 哈哈，我就記得小鼠的糊鍋，常引以為鑒LOL～ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:31:29

• 地鼠會做地三鮮 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:23:09

• Dear sunshine -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:24:43

• 小鼠的輝煌！ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/20/2026 postreply 09:43:34