貓，我最後沒有拿豬頸肉來做，因為那個都是骨沒有肉。

我找出來剛到美國的時候一個越南朋友給我的配方

相當的地道啊

可以試試的

我建議你不要買新鮮的香茅，我們畢竟吃得少。速凍櫃裏麵有賣冰凍的香茅碎粒：）

所有跟帖： 

• 你說滴很對，我回頭也去買冷凍香茅。～ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 02/27/2026 postreply 09:18:58

• 或者新鮮的買回來吃不完，自己切碎速凍也可以 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/27/2026 postreply 09:21:57

• 我看到你昨天買的本來就叫豬頸骨。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/27/2026 postreply 09:20:48

• 就是看到你說的，我馬上檢查，都是骨頭適合煲湯，烤排骨沒有肉吃。我馬上冰箱裏再找出大排骨化凍。 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 02/27/2026 postreply 09:22:35

• 有這個商標的，另外一種是剔掉肉的排骨，就剩一層貼骨肉，那個也可以做肉骨茶，就是肉少，但黑豚豬有香味的，本來也不想一大坨肉 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/27/2026 postreply 09:24:41