不是簡單的麵粉，是純麵筋。

所有跟帖： 

• 哦，看漏了，還有gluten flour, 是麵筋？超市會有嗎？不過我好懶，估計不會去挑戰，買速凍的去。～ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 11:12:56

• 超市有，就是小盒的，一般都是做麵包時，增加筋性的，我現在都在amazon上買大包的 -willows- ♀ (0 bytes) () 02/06/2026 postreply 11:20:21