燒肉,扣肉這些。肉餡可以做獅子頭,四喜丸子,蛋餃,餃子餡,餡餅什麽的。
tilapia不吃,遊水鯽魚還行。黑豬肉是夾心肉還是腿肉?多的話用絞肉機做成肉餡分批凍起來就行。帶皮五花肉就準備出來做紅
所有跟帖:
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我這次比較匆忙了,本來想炸小酥肉做扣碗的,結果天氣太好了,一整天都在外麵玩,回家累的腰都酸了!
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01/31/2026 postreply
20:24:12
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tilapia魚塊都是人工加激素的飼料喂出來的,便宜,不好吃。
-katies-
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01/31/2026 postreply
20:26:44
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最差是巴沙魚塊,垃圾!以前在北京想吃酸菜魚,各個餐館問下來,隻有大董說不是用這種魚做的
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01/31/2026 postreply
20:28:59
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所以從來不在外麵點酸菜魚,水煮肉這些
-烹小閑-
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01/31/2026 postreply
20:34:46
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我是在親戚家開的館子裏吃,他們有新鮮魚,那次在北京饞了,圍著華聯山姆那邊問了一圈,也沒有找到好魚的
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01/31/2026 postreply
20:38:25
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在北京吃魚的話,找台州菜,寧波菜,廣東菜館子。
-烹小閑-
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01/31/2026 postreply
20:44:19
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我後來去買了華聯的活魚拿回家吃了,這種飼養的魚味道真差,
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01/31/2026 postreply
20:50:24