我這新開一家海鮮霸肥，福建人開的。剛剛開，食材新鮮。估計過幾個月就沒現在這麽好了。

一個霸肥店放倒附近一片餐館，然後他自己也開不下去了。

這個店的地點很好，我都有心租了開餐館，但離退休還差好幾年呢，還是喜歡專業多一點。

所有跟帖： 

• 現在芭菲隻有福建人開 -胡雪鹽8- ♂ (0 bytes) () 01/31/2026 postreply 15:34:17

• 是呀，開一陣撂倒一片餐館 ：） -雜議- ♂ (0 bytes) () 01/31/2026 postreply 15:35:34

• 你想退休開餐館？餘熱是不是太多了點？ -萬裏陽光照- ♂ (0 bytes) () 01/31/2026 postreply 15:36:11

• 我一直有開類似Pei Wei 那種模式的想法，讓食客看得見食材和烹調過程 -雜議- ♂ (0 bytes) () 01/31/2026 postreply 15:38:56

• 開餐館是24/7的活兒，退休該旅遊健身修身養性了，幹那個太累了還未必賺錢 -自在自為自洽- ♀ (0 bytes) () 01/31/2026 postreply 15:39:52

• 我開了定好菜譜雇人做，然後賣連鎖店 -雜議- ♂ (0 bytes) () 01/31/2026 postreply 15:41:20

• 如果真有市場的話，也不錯。我認識一個韓國人，就是從做壽司開始的，後來產品打通到Costco這種大型連鎖店 -自在自為自洽- ♀ (150 bytes) () 01/31/2026 postreply 15:45:04

• 不能親力親為，累趴了 -雜議- ♂ (66 bytes) () 01/31/2026 postreply 15:48:01

• 太操心了。一般都是自己親力親為，有市場才請人擴大規模。要不然不成功一下虧好多 -萬裏陽光照- ♂ (0 bytes) () 01/31/2026 postreply 15:51:31