不是我顯擺學問哈～～

有次有人教蒸蛋，說用蛋殼盛水1:1就可以了。我開玩笑問，如果把蛋殼打得犬牙參差咋辦？對方說，用兩個半殼，1:1沒問題。

我突然有種雞同鴨講的感覺，一下子沒了興致……

所有跟帖： 

• 就是個大概，第一次聽說這樣量1:1的水，我不蒸蛋，嫌麻煩 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:36:05

• 所以我逗她，結果自己逗了個寂寞～～ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:37:23

• 你期待人家怎麽回你這個無厘頭問題啊？ -布員- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:36:58

• 這算無厘頭嗎？這不是現實生活中常出現的問題嗎？難道說是因為 -kittencats- ♀ (30 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:38:19

• 當然了。明顯就是個大概其的事兒。多一點少一點無關緊要。 -布員- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:41:53

• 1:1是個大概齊的事兒，一旦用蛋殼，偏差可能會極大～～ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:47:52

• 你真是教條啊！ 較真兒的都不是重要的事。 -布員- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:49:46

• 你居然發現了～～ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:54:37

• 本來想使壞，人家不上鉤 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:38:17

• 哈哈哈哈，算不上使壞，真的是有時會有技術偏差～～ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:39:01

• 我試過不加水，一點醬油一點醋一隻蘑菇，也行 -青柏- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:39:16

• 不會幹成蜂窩狀嗎？ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:40:47

• 蜂窩裝也好吃的 -青柏- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:43:43

• 那種就不打散，東北的醬蒸荷包蛋的做法好吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:41:10

• 我是和醬油醋一起打散了的 -青柏- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:44:21

• 我做的水肯定比一比一多，喜歡嫩嫩duangduang的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:41:53

• 我跟著你們學得越來越膽大了 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:42:46

• 用那種日式茶碗蒸的小碗做，那個容量就是已經定好了，閉眼做就行。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:48:28

• 水都倒碗外麵了 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:53:08

• 不是顯擺廚藝啊u -雜議- ♂ (175 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:50:02

• 我自己是2:1。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 10:53:51

• 從來沒想過比例， 就是一隻不鏽鋼碗， 雞蛋小的時候少加一點水， 大的時候多加點。 關鍵是開小火慢慢蒸。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 11:21:00

• 啊？我每次都是大火。學習了。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/30/2026 postreply 11:25:51

• 兩三個蛋， 加一罐史雲生雞湯 -綠蔥1- ♀ (82 bytes) () 01/30/2026 postreply 15:19:59